Nyårsafton närmar sig…

Ja nu är det inte många dagar kvar av detta märkliga år. 2020 kommer verkligen gå till historien. Året sist dag kommer troligen inte bli som vanligt heller. Men man får försöka fokusera på det fina och bra sakerna och försöka glömma den här pandemin för ett tag. För 2021 kommer bli bättre, det tummar…

Chicken Vietnamn

Igår firade vi mitt brorsbarn Alma och det är alltid så spännande när vi är bjudna dit, för det bjuds ofta på nya maträtter. I like 🙂 Gårdagens middag föll verkligen alla gäster i smaken och jag vet inte hur många gånger vi alla gäster utbrast ”Åh vad gott det var”… Så här kommer receptet…

Steamed buns med marinerad fläsksida

Hej alla härliga följare! Som ni märkt har jag varit lite bortkopplad ett bra tag, närmare bestämt sedan i påskas. Det har faktiskt varit skönt, då jag känt att motivationen saknats. Jag har dock inte slutat laga mat, det har skett i massor. Något som också skett i massor är att mina recept höga växt…

Thaigryta med torsk och räkor

  Hej på er! Ny dag och sportlovsvecka har vi här i Varberg. Eftersom man inte har barn i skolålder, märker man inte av det så mycket. Idag vaknade jag med  halsont och ”täppt” i näsan…grrrr. Vill inte blir förkyld nu 😦 Men jag är på benen, och dagen har gått i rasande fart. Nu är…

Fredagstapas med italienska delikatesser!

  Härlig fredag på er! Vet ni, jag ÄLSKAR verkligen tapas! Tror ni i och för sig har förstått det vid det här lagret 😉  Att bunkra upp med massa gott plock och sitta länge och äta är ju bara så otroligt mysigt, eller hur? Har dessutom fått testat på lite god buffelmozzarella och olivolja…

19 år sedan vi tog studenten…

Studenten, det var tider det! Man tror knappt det är sant. Känns som det var igår, men faktum är att det var 19 år sedan som (ja några har man ju träffat sedan dess) tog studenten. Det är helt galet. I helgen var det återträff och det var verkligen kul att höra vad alla har för sig.  Det…

Bättre sent än aldrig – Nyårsmeny 2014

Hej  alla goa bloggläsare! Nytt år och nya utmaningar och det finns säkert några av er som har ett och annat nyårslöfte också, eller? Själv har jag lagt ner det där med löfte, eller inte…?!?!  Har bestämt att året 2015 ska bli ett år då jag tar min träning på allvar. Ska inte bli hysteriskt,…

Besök på en av Sverige största vingårdar – Ästad Vingård

I Åkulla bokskogar ligger Ästad Vingård, en av Sveriges största vingårdar. I söndags fick vi njuta där tillsammans med många underbara människor bl.a. Carolina, doredoris med sin man Henrik, Jennie, Kollijox med sin Fredrik, Niclas som driver NW event tillsammans med sin Malin och Johanna och Jonas som driver Delikatessboxen. Vi fick lyssna till Daniel som berättade hur det…

Kyckling Cordon Bleu och lite tapas!

Hej söndag! Det har varit ett par intensiva dagar efter programmet Halv åtta hos mig. Igår samlades deltagarna igen och hade provsmakning av våra menyer på Bildepån tillsammans med flera andra utställare och 500 besökare. Det är verkligen kul att det finns sånt enormt intresse och kunskap kring mat och dryck.  När jag vaknade kändes…