Chicken Vietnamn

Igår firade vi mitt brorsbarn Alma och det är alltid så spännande när vi är bjudna dit, för det bjuds ofta på nya maträtter. I like 🙂 Gårdagens middag föll verkligen alla gäster i smaken och jag vet inte hur många gånger vi alla gäster utbrast ”Åh vad gott det var”… Så här kommer receptet…

Vietnamesisk Pho-soppa

Hej! Ni som hängt här inne vet om att jag älskar mat från jordens alla hörn. Lite extra tycker jag om vietnamesisk mat. Framförallt med mycket koriander. Jag älskar verkligen den kryddan 🙂 Denna soppan sägs vara Vietnams nationalrätt som äts både till frukost, lunch och middag. Fast jag håller mig till middag eller lunch,…

God fortsättning på 2014!

God fortsättning på er alla underbara bloggläsare!Vilket slut vi fick och vilket inledning på 2014. Hela dagen och kvällen fick vi njuta oss igenom en massa god mat och underbara vänner. Till vår champagnelunch bjöds det asiatiskt, vilket var sååååå galet gott! På kvällen fick vi en tre-rätters som inte heller den gick av för…

Krispigt asiatiskt! Vilken fullträff!

Gokväll på er!Hoppas ni haft lika härligt väder som vi haft här! Rena rama sommarvärmen slog ju till idag. Gick i shorts i eftermiddag och kväll och termotern visade 20 grader… Halleluja! Det är ju nästan så man kommer i chock… men gärna det 🙂 Imorse tog jag min andra morgonrunda, innan de andra i huset…

Asiatiska smaker förgyllde denna helgen!

Gokväll på er! Nu börjar söndagen gå mot sitt slut och även denna weekend som vi spenderat i staden Göteborg tillsammans med svägerskan och svågern. Det är härlig med julklappar som varar länge  En helg att bara-vara!  Efter lite härlig shopping, långlunch, fika, och standup av Björn Gustafsson och Henrik Schyffert hade vi beställt bord på den…

Vietnamesisk nudelsallad med kyckling!

I´m in heaven! Jösses, vad god denna vietnamesiska nudelsalladen blev! Helt klart en älsklingsrätt! Som ni säkert märkt gillar vi asiatisk mat och i present fick mannen här hemma en kokbok av ingen mindre än mig! (ni fattar vinken kanske ) med asiatiska rätter! Igår testade vi en rätt som bara NI MÅSTE GÖRA…NU! Fräsch,…

Vietnamesiskt till kvällsmat!

Vietnamesisk sallad med scampi Köttfärsknyten i salladsblad När mannen här hemma varit borta, kommer han oftast hem med massa matinspiration som han sedan ska försöka förklara för mig. De brukar faktiskt gå riktigt bra. Också denna gång. Ikväll blev det helt förträffligt om jag kan säga så. En riktigt fräsch och underbart god kvällsmat med…