Tandoori Kyckling med pärlcouscous, äppel- och chilichutney och raita

Vi närmar oss helg och här på västkusten har vi fått sommaren tillbaka. Härligt! Haft underbara dagar och håller tummarna för att solen tittar fram även i helgen. Måste tipsa er om denna indiska rätt som blev så fantastisk god. Tog genvägen med lite kryddblandningar och Naanbröd. Men den som är sugen och har tid…

Nyårsafton närmar sig…

Ja nu är det inte många dagar kvar av detta märkliga år. 2020 kommer verkligen gå till historien. Året sist dag kommer troligen inte bli som vanligt heller. Men man får försöka fokusera på det fina och bra sakerna och försöka glömma den här pandemin för ett tag. För 2021 kommer bli bättre, det tummar…

Värmande Äppeldryck för både kropp och själ!

Hej svejs på er! Det varit fixar dagar här hemma. Det är inte bara spänd förväntan på tomten, utan även på ett badkar som ska få ta plats i hemmet. Har saknat ett sedan vi flyttade hit för si sådär 8 år sedan… men den som väntar på nåt gott… 🙂 Men innan karet är installerat,…

Värmande Äppeldryck för både kropp och själ!

Hej svejs på er! Det varit fixar dagar här hemma. Det är inte bara spänd förväntan på tomten, utan även på ett badkar som ska få ta plats i hemmet. Har saknat ett sedan vi flyttade hit för si sådär 8 år sedan… men den som väntar på nåt gott… 🙂 Men innan karet är installerat,…

Söndagshäng med värmande dryck!

Vilken slappar söndag vi har här hemma! Vilar mina ömma muskler efter skidpremiären jag hade i fredags. Kanske inte det bästa att starta upp med milen, efter att varit förkyld i över 3 veckor. Träningsvärken är total 🙂Tänkte ge er ett tips på något som är otroligt gott att ta med ut i spåren eller…

Måste suga ut det sista av sommaren!

Hej på er!Det är galet vad träningsvärken gör sig mer och mer påmind efter gårdagens ”Multicrosspass”. Undra om jag överhuvudtaget kommer upp ur sängen imorgon? Men jösses vad kul det var! Golden Wellness kör pass ute i naturen året runt, och det gillar jag skarpt. Jag som annars sitter inne hela dagarna, behöver verkligen komma…

Smarrig knaprig äppelpaj!

Nu stundar det tider då våra trädgårdar fylls med frukt! Där vi bodde tidigare, fanns flera gamla äppelträd som gav rikligt med äpplen. Perfekt när det skulle bakas äppelpaj  Ingen visste vilken sort det var, men goda var de iallafall, så jag kan lova ett det blev både en och två och massa pajer när vi…

Äppel-, kardemumma- och kolakaka!

Åh jösses vilken kaka… en äppelkaka i ny tappning, som jag troligen kommer baka hela hösten, så länge det finns gott om trädgårdsäpplen… känns det som nu iallafall 4 vuxna och 2 barn satte i sig den, med en ynka liten bit över… så den föll alla i smaken! Äppel-, kardemumma- och kolakaka! 1 kaka…