Pokébowl med kyckling

Hej på er! Hur har ni det där ute i sommarsverige? Vilken sommar vi har/haft, helt galet. Så här många stranddagar var länge sedan man upplevde. Det är härligt, men det kräver ju också lite inspiration vad det gäller mat. Grillförbudet har ju inte gjort saken enklare heller. Men Pokebowl med kyckling är ett riktigt…

Sallad på honungsglaserade rotfrukter, kyckling och fetaost

Den här salladen är sååå vansinnigt god, så den är inga problem att göra om och om igen… Jag kan aldrig få nog av den. Den ljumma kyckling, med de ljumma rotfrukterna liksom gifter sig med de andra ingredienserna och som grädde på moset ringlas den goda dressingen över. Tack Jennie för tipset! Kram  …

Chicken Vietnamn

Igår firade vi mitt brorsbarn Alma och det är alltid så spännande när vi är bjudna dit, för det bjuds ofta på nya maträtter. I like 🙂 Gårdagens middag föll verkligen alla gäster i smaken och jag vet inte hur många gånger vi alla gäster utbrast ”Åh vad gott det var”… Så här kommer receptet…

Kycklingjärpar med currysås

Behöver du lite hjälp med vardagsrätterna? Här kommer en smaskig och enkel sådan. Perfekt att göra lite extra av och ta med som matlåda dagen efter. Funkar utmärkt att värma. ♥  Smaklig spis!   Kycklingjärpar med currysås 800 gram kycklingfärs 1/2 tsk med salt 1/2 tsk med curry 2 förpackningar med bacon Currysås: 1 dl…

Sichuan chicken kung pao

Hej å god fortsättning på er! Hoppas det nya året startat bra? Vi har haft en underar jul som vi tillbringat i Sälen. Olyckligtvis drabbades stora delar av familjen av feber och förkylning, men jag klarade mig… fram till nu 😦 Man ska verkligen inte ropa hej för tidigt, men vem kunde tro att det…

Indiskt på menyn, Butterchicken!

Namaste! Tillhör du dem som tycker det är roligt att laga mat från världens alla hörn? Eller tillhör du dem som tänker tanken, men som ändå oftast hamnar i någon trygg och säker rätt som du vet kommer ”går hem” hos de andra runt matbordet?  Här hemma varierar det ofta beroende på tid och inspiration….

Fajitaskryddad kycklingpasta

Hej hej! Äntligen visar sig solen och vi kan njuta av lite sol och bad och framförallt värme. Underbart! Nu vill man ju inte stå i köket, utan middagarna ska gå fort, men ändå vara goda. Håller ni med mig? Eftersom vi tog några dagar till att måla huset, klippa ner träd i trädgården och…

Nudelwok med kyckling, ananas och cashewnötter

Gokväll! Så var det fram med näsdukarna igen… grrr. Måtte det snart bli vår och lite varmare så de här förkylningarna och sjukdomstiderna är över. Jag längtar efter att ge mig ut på cykel och njuta av denna vackra årstid som vi har framför oss. Givetvis med härligt varma vårvindar. Men den som väntar på något…

Het Kycklinggryta med lime och kokos

Hej på er bloggläsare därute i Sveriges avlånga land! Ni undrar säker nu om jag har gått upp i rök, eller?! Men ni som följer mig på instagram (Gourmetmorsan) har sett att jag fortfarande lever, även fast jag inte varit inne här på länge. Tog ett lite break, men nu är jag tillbaka 🙂 Det…

Chicken Thai med kokos och Vasaloppet

  Hej på er denna Vasaloppssöndag! Här är det tradition att duka upp frukosten och se på Vasaloppet denna söndagen. Fler som har denna tradition? Det är faktiskt något riktigt speciellt, när man själv var i spåren förra helgen och åkte Tjejvasan.Det är så man lngtar lite tillbaka 🙂  Dock åkte vi inte lika långt…