Gourmetmorsan Kycklinggratäng

Hej! Den här rätten var inte lätt att få se läcker ut på bild, men ni får lita på mig, för den här tycker jag ni ska göra om ni vill njuta av en rackarns god rätt i en form med massa goda ingredienser. Perfekt att bjuda på till många! Gourmetmorsan Kycklinggratäng 4-6 personer 4-6…

Ottarsgårds kycklinggratäng

Den här kycklinggratängen går inte av för hackor. Hela familjen gillar den skarpt och det är en favorit här hemma.   Ottarsgårds kycklinggratäng 6 kycklingfiléer 2 paket bacon eller kalkonbacon 4 dl creme fraiche alt. imat fraiche 2 dl matlagningsgrädde eller imat grädde 1 dl riven ost 2-3 msk  sweet chilisås 2 st hackade vitlöksklyftor…

Fänkål i olika former å Happy friday!

Tjingeling på er och härlig fredag!Idag står det mycket på schemat… jobb, sedan blir det till att greja lite hemma, städa, bestämma mig för vilken dessert vi ska bjuda på imorgon när vi ska fara runt på cykel och äta gott och förhoppningsvis träffa lite nya bekantskaper på årets cykelfest.  Nån mer i Varberg som…

Perfekt vardagsrätt för ALLA i familjen!

Måndag, och veckans matsedel ska tänkas ut… nån som kanske redan har den klar? Om inte kommer här ett tips på en rätt som verkligen går lätt att tillaga! Barnen åt som hejsan… föll verkligen dem i smaken. Ja givetvis vi vuxna också, men vi är kanske inte så svår flörtade, vad det gäller mat  Det…

Trädgårdsbestyr… och fiskrätt i toppklass!

God morgon söndag!  Hoppas ni mår bra allihopa? Det har varit ett par intensiva dagar den här veckan, men efter en härlig dag igår har jag åter laddat batterierna. Idag vankas här lite sol och vi har en trädgård som behöver lite omvårdnad… så det får det bli idag! I veckan har jag varit på…

Kasslergratäng med champinjonsoppa!

Det har blivit formrätter här i dagarna. Perfekt att göra en laddning, så det kan bli några matlådor att skjuta in i frysen! Idag blev det kasslergratäng med ris, champinjoner, paprika och purjolök. Världens smidigaste rätt och passar perfekt som vardagsrätt! Allt i en form och så in i ugnen…det enda som bör serveras till…

Fläskfilé, bacon, lök och svampgratäng!

Det blev ingen trädgårdsdag för mig igår  Kylig vind och mulet, så det fanns verkligen ingen lust alls att gå ut och kratta i landen. Får se vad denna dagen kan bjuda på i väderlek! Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer…

Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Ska ni göra nåt gott, ska ni göra det här! Kanske redan ikväll till fredagsmyset…för det var en sådan underbar rätt! Jag fann den hos Matplatsen, och har gjort om receptet lite. Eftersom det var vardag, och hummer anser jag är lite för lyxigt, tog jag bort och la till, så mitt recept blev så här……

Svärmors underbara falska mossaka!

Ni som har hängt med på bloggen, vet ju att jag gav mig på att göra Mossaka på traditionellt sätt med aubergin och allt för några månader sedan. Den var okej, men går aldrig upp emot min svärmors falska mossaka! En gratäng skulle man kunna beskriva den, med potatis i botten sedan köttfärs, champinjoner och…

Dagens lunch blev Kassler gratäng!

Idag blev det en gammal favorit till lunch, som hängt med i många år. Ibland måste det gå snabbt och lätt och den här är helt perfekt! Vad hittar ni på när det ska gå fort? Kasslergratäng Koka ris enligt förpackningen. Skär kassler i bitar Skiva purjolök 1 burk champinjoner Sås: 2 dl grädde 0,5…