Gyros på Muurikkan

  Gyros är verkligen supergott. Funkar även att göra i stekpannan om man inte har en Muurrikka. Lycka till! Gyros Bröd, 4 st: 25 g jäst 1 1/2 dl ljummet vatten 2 msk olivolja 1/2 tsk salt ca 4-5 dl vetemjöl Gör så här: Smula jästen i en bunke, rör ut den med ljummet vatten,…

Recept som kommit i glömska -Couscoussallad

Sommartider hej hej…! Det här är helt galet. Vilket väder och temperaturerna är ju helt otroliga. Efter några dagar med detta vädret, förväntar man ju sig att detta blir konstant, eller hur? Har fått till två kvällsturer på cykel och det är så underbart att njuta av denna fantastiskt fina årstid. Tänk er ett blått…

Tori no kara-age – friterad kyckling

  Hej! Antaligen ett av det kortaste blogg inläggen, men ibland är det lika bra att gå rakt på sak 🙂 Vad sägs om krispiga kycklingbitar med galet god sås? Gott kan jag intyga. Så iväg och laga vet ja´! ♥ Kram   Tori no kara-age – friterad kyckling 4 personer 2-3 kycklingfiléer 2 skalade rivna vitklsklyftor 0,5 tsk…

Årets mest populära pizzadag!

Hallå! Hur har ni det den första dagen på det nya året? Här har vi bara gått och softat efter att kommit isäng vid halv fem, och första barnet vankade halv nio ! Hua! Men vi fick tagit igen några timmar med en tupplur efter lunch…det var välbehövligt! Igår firades det nya året in med…

Julkyckling med granatäppel- och mozzarellasallad

Hej hej i stugorna! Blåsten fortsätter och regnet piskar mot fönstren… det är som vanligt. Vilket härlig decemberväder vi har….NOT! Ska bli skönt med lite snö snart, för snart kommer det, eller hur? Längtar efter att få ge mig ut i längdspåren. Snart är det ju dags för Tjejvasan för min del. Tur vi har…

Ceasarsallad med hemmagjord ceasardressing

Igår närjag var ute och sprang runt Ätran i Falkenberg slog det mig att många som var ute och promenerade som man mötte hälsade glatt och många log mot mig. Detta resulterade i, att trots min ansträngda andning och röd nylle, fick mig också att le tillbaka och stöna fram ett hej. De jag mötte förstod nog…

Galet god sallad med hallon, blåbär, getost och valnötter

Hej hej sommartider! Perfekt att få en massa sol så här sista semesterveckan. Så det har blivit dagar ute på havet och lapat sol och badat i massor. Helt underbart! Kylväskan har fyllts med mat för stranden och man har inte riktigt kommit in i detta. Men en god sallad med kycklingspett eller kallskuret funkar ju…

Det våras för ramslöken!

Knattret från en moped ljuder dovt långt bort i vårkvällen, grusiga gator sopas rena, fåglarnas kvittrar och grillarna sprider härligt grillos i kvarteren. Det är vår och det framkallar underbara känslor hos de flesta av oss. Även ramslöksfrossans tider är här och det en uppsjö av olika maträtter som denna kan njutas i. Ramslök är…

Svensk husmanskost – Kålpudding

Mat för mig innehåller så många minnen. Både bra och mindre bra faktiskt. Många minnen med mat förknippas med skolmaten. Ska villigt erkänna att jaginte gav den så många chanser. Jag gav absolut inte kålpuddingen i skolan något hopp. Inte hemma heller, har faktiskt aldrig gett mig på att laga det, och har haft en bestämd…