Köttbullsfest alla dar i veckan!

Idag blev det en riktigt vardagsfavorit, iallafall om ni frågar våra ungar 🙂 De skulle nog kunna äta köttbullar alla dagar i veckan om de hade fått bestämma. Häromdagen fick vi ett paket levererat från Milda med hela köttbullskittet. Små, små delikatessköttbullar som faktiskt var riktigt riktigt goda. Stekte dem ju givetvis i Milda Culinesse…

Fredagspizza med räkor och dill

Happy Friday!Hoppas ni har det bra där ute i vårt avlånga land? Det är så sällan jag hör något ifrån er, men jag vet att ni finns 🙂 Blir alltid glad över en kommentar eller litet hej, bara så ni vet 😉Tänkte tips om en simpel fredagspizza som inte tar särskilt långtid att göra, men…

Kräftpasta mitt i veckan!

Tjingeling! Jag har konstaterat att veckans middagar går så mycket lätt när man har planerat vad som ska fram på bordet och gjort hela veckans matinköp i början på veckan. Jag vet, det låter väldigt redigt, men så mycket det underlättar. Har man hunnit på söndagen att kanske laga två rätter som sedan ska in…

Onsdagspasta med Karl Johan

Äntligen är den tillbaka! Onsdagspastan! Jag hoppas verkligen att vi kan få in en rutin, så det blir lite mer regel än undantag på det här dagen. Det är verkligen så otroligt mysigt att mellanlanda så här mitt i veckan och varva ner med lite god mat och ett glas vin. Har tänkt fått till…

Fetakyckling och sommarvärme!

Morrn på er! Här är vi uppe med tuppen även fast det är lördag och världens möjlighet att sova lite längre.. fast uppenbarligen tycker inte alla det i den här familjen 😉 Okidoki…Bara att gå upp! Vi kommer fånga dagen och klockan har inte hunnit bli sju än och det är redan 18°C och stålande sol!…

Skaldjursomelett till kvällsmat!

Äntligen! Nu funkar allt igen. Vilken tur! Jag började bli smått nervös att jag inte skulle få upp några bilder…PHU! nu kan jag andas ut… Det var ju det här med att planera lite bättre. Det var ju ett av mina mål, när vi startade upp här hemma inför hösten. Men ack vad det har misslyckats!…

Bookmaker toast

Det ena leder till det andra kan man säga. När jag hade bakat surdeg, kom jag på att spara lite för kvällens Bookmaker Toast, även fast det inte var så lätt. För brödet var grymt gott! Men jag fick ju äta det igen med härligt kött och sallad till! Riktigt mumsigt måste jag säga. Så…

Härligt god onsdagspasta!

Hjälp vad här blåser! Vi sa tidigare idag på jobbet att den där blåsten blev ju inte så farlig som de gick ut och sa… men det får vi minsann äta upp nu  Det var så vi var lite sugna att tända den första brasan, men kallt har vi det knappast här hemma, så vi får…

Kyckling + rabarber = SANT

Vad passar inte bättre än att använda att dessa rabarber som växer som sjutton i trädgården nu! Man hinner ju inte använda allt. Jag har länge tänkt testa denna rätt som kommer från Arla. Jag har stött på den i flera olika tidningar, bloggar, och senast i min receptbok jag köpte. Det bästa från Arla!…

Största kraftansträngningen…

Vad ska man hitta på att äta om man vill äta nåt gott utan särskild stor kraftansträngning?Varför inte köpa en bit varmrökt lax med romsås och kokt potatis. Det enda man behöver åstadkomma är att skala potatisen och vänta medans den och ärtorna kokt färdigt! Visst är det enkelt och gott? Det bästa av allt…