Klassisk jordgubbstårta

  Det är inte ofta som jag bakar tårtor, men en klassisk jordgubbstårta är ju riktigt gott. Jag gjorde en till skolavslutningen och kan varmt tips om denna tårtan. Värdens bästa tårtrecept, den blir så hög och fin. Jordgubbar och dajm tillsammans med vaniljkräm smakar ju också förträffligt 🙂 Så tårtan passar perfekt även för…

Tips för midsommarfirandet!

  Hej på er! Lax, sill, färsk potatis, jordgubbar, det är väl det vanligaste på matbordet vid midsommar, och jag glömde ju en sak…snapsen! Den är ju också given för många. Kanske har du fortfarande idétorka, och vill göra någonting annat än traditionen. Då  kommer här lite förslag på passande rätter för midsommarfirandet. I år…

Midsommarhelgen är snart här!

Snart dags för midsommarfirande! Ända sedan jag var liten  har jag älskat den här högtiden. Minnen från uppväxten är starka då man steg upp i ottan för att plocka jordgubbar och ta upp färsk potatis som senare skulle stå på många getteröbors middagsbord. Kransbindning och att jag som flicka fick ta på mig min finaste…

Midsommarhälsningar!

God fortsättning på midsommar! Hoppas ni haft en härlig midsommarafton? Vi hann precis komma hem efter vår resa då sjukstugan var ett faktum. Inte riktigt nåt flyt just nu… Har ju precis avverkat 2 omgångar vattenkoppor, och så nu troligen halsfluss. Måtte det bara ta slut snart och ingen annan lyckas dra på sig detta. Men…

Wow…ny favvo med lax!

Snart halvvägs in i en ny vecka, och här på Västkusten har sommaren försvunnit för att visa en kyligare sida…Ursch!…Ynka 6 grader imorse, mot helgens 20 grader redan på morgonkvisten. Det är verkligen kontraster, och man hinner lätt anpassa sig efter de här varmare klimatet. Men vi får hålla tummarna för att detta bara är…

Midsommarafton 2011 i bildkavalkad!

Midsommarafton 2011 var nog som den brukade, vädermässigt iallfall. Regn och blåst hade vädergudarna bestämt. Men det är ingenting att bry sig om! Man får se till att göra det bäst av det! Man får hålla sig inomhus! Vi fick en mycket god välkomstdrink som innehöll, flädersaft, russian, vodka och jordgubbar. Jag vet inte exakt, så…

Lyxfrukost, de e grejer det!

Midsommaradag å morrn på er!Här hemma blev det sovmorgon och lyxfrulle! Härligt! Till frulle lyxade vi med croissant med ost och skinka som körs lite lätt i toastjärnet. Det hör verkligen inte till vanligheterna…men ibland slår man på stort  Hoppas ni alla hade en härlig och mysig midsommarafton? Här i Varberg blåste det som sjutton igår…

Nyss hemkommen man och midsommar!

Livet kan vara underbart! Mannen trampande precis in, innanför dörren efter att spenderat 10 dagar i Kina. Det känns härligt att ha honom hemma igen på svensk mark! Vad passar inte bättre än svensk färsk potatis å varmrökt lax med romsås till middag? Eftersom jag hämtade Vincent hos mina föräldrar efter jobbet, kunde jag inte motstå…

Egen färsk potatis

Nu närmar sig midsommar med stormsteg. Jag tänkte bjuda på ett litet tips som kommer från min mormor, som hon brukade göra förr. Tycker själv att det var ett annorlunda och gott tillbehör till sillen. Så det får det nog bli en omgång av, till midsommarsillen. Vad kommer ni duka fram på midsommarbodet? Berätta, det är så…

Jordgubbsrulltårta = Midsommardagen

Idag kanske det är lite tungt i både kropp och knopp. Men man kanske får besök eller är sugen på något sött. Då är detta räddningen… Går snabbt och lätt, och det passar de flesta… stora som små Mormors bästa rulltårta 1 plåt= 1 rulle 3 ägg 2 dl strösocler 1 dl vetemjöl Knappt 1…