Grattis alla pappor på FARS DAG!

Firandet startade imorse med frukost och barnen hade fixat lite paket till Far i huset med lite hjälp. Sedan bar det av för lite lunchfirande av min underbara pappa och ikväll firar vi svärfar. Så det är en dag med firande rakt igenom 😉 
Barnen frågade lite försynt när vi pratade om att det är Fars dag och i maj är det Mors dag. -Men mamma, när är det barnens dag?
Jag fick helt enkelt google, och det är ju nu den 20 november. Så det får jag helt enkelt inte missa. Får komma ihåg att överraska dem den dagen.

Mamma hade gjort en jättegod kycklingrätt som hon bjöd oss på, som jag absolut tycker ni ska testa. Kyckling, salami och champinjoner i en oslagbar kombo 🙂

Nu dags att packa in oss för nästa firande! Njut av kvällen!
♥ Kram

Kyckling med mozzarella, valnötter och salami
4 personer
Tillagningstid: 40 min
4 kycklingfiléer
Grillkrydda
salt, svartpeppar, lökpulver
2 pkt mozzarella (á 125gr)
70 gr salami
8 bitar soltorkade tomater
150 gr champinjoner
2 vitlöksklyftor
smör
2 dl steksky
2 dl grädde
Innan servering:
1 dl valnötter, hackade
Hackad basilika
Gör så här:
Krydda kycklingfiléerna med grillkrydda och stek i smör i stekpanna.
Ta upp filéerna och häll på 2 dl vatten i stekpannan så det bildas sky. Häll i grädde och smaka av med salt och peppar. Red. såsen ev med lite maizena.
Skiva champinjonerna och stek i smör i stekpanna tillsammans med 2 st hackade vitlöksklyftor.
Skiva filéerna i  2 cm tjocka skivor och lägg i ugnsfast form. Varva kycklingen med skivad mozzarella och salami och strö över svampen över och hackade soltorkade tomaterna. 
Häll över såsen över kycklingen och in i ugnen på 225° C i ca 15-20 minuter så det blir varmt och mozzarellan har smält.
Strö över hackade valnötter och färsk basilika innan servering.
Servera med potatis och sallad.

Grattis till alla underbara mammor idag!

God morgon och särskilt  god morgon säger vi till alla underbara mammor idag 
Idag är det er dag! Här hemma fick jag dragit på mig löpardojjorna och fick en härlig ego-boost-start på morgonen. Underbart! 
Vid frukostbordet försökte jag få barnen att förstå innebörden av vad Mors dag innebar. Läste högt ur anvisningarna från 1921. Kanske bör formas om lite för att vara aktuellt idag, men innebörden är väl densamma. Tror ni jag fick gehör här hemma… Alla gastade i full hals på varandra om att de skulle ut å leka, bada och så vidare… Själv satt jag kvar med hela frukostbordet framför mig… Ja, ja det blev ju till att duka av själv idag… också… 😉

Njut av en härlig dag alla mammor! Själv ska vi fira MORS DAG så mycket det bara går… hela dagen är inbokad! 

Lovar titta in lite senare med lite smarrigt som vi åt igår! 



♥ Härlig söndag!




Bröllopsdagen skulle firas!



















Det vankades 7-årig bröllpsdag för Pierre och Åsa, och allt man kan fira ska firas tycker jag! Så vi tog oss ut till Fridas i Kärrdal, som har en stående söndagsbrunch, som grabbarna tog, medans jag och bruden föll för en grillad fläskytterfilé med rödvinsky, beaniessås, confiterade tomater och rostade potatis… Underbart gott! Det känns allt lite konstigt att det var 7 år sedan, som vi stod där i kyrkan och var smått fnissiga innan kyrkportarna slogs upp innan brudparet och med oss, som fick äran att vara tärna och bestman, tog oss fram till altaret…  Det var allt gamla tider det, när man börjar tänka tillbaka på så mycket som har hänt sedan dess! Kom ihåg hur vi huttrade och hade på oss vinterjackor, mellan fototagningarna den dagen. Idag var det lite bättre väder, fast lika blåsigt ska tilläggas… Men jösses så roligt vi hade! Tack vänner för en mysig brunch och hoppas ni får en fortsatt mysig bröllopsdag 





















Idag firades Yllebröllop, för de här två… 7 år för att vara mer exakt ;)







Midsommar dukning!

Jag tycker det är så mysigt när man anstränger sig lite extra
vid högtider! Åh dukningen gör det hel extra mysigt!
Vill passa på att dela med mig av ett dukningtips för midsommar
firandet! Bind ihop björkkvistar till en lång orm, och trä i mid-
sommarblommor i den och lägg på bordet!
Passande blommor kan vara prästkragar, blåklint, rosor,
hundkex, smörblommor, ja man tager vad man haver,
helt enkelt!

Funkar att göra som rund oxå!