Parmesan- och örtgratinerade havskräftor

Hej på er!Hoppas ni njuter lika mycket av den fina sommaren som jag gör. Vilken sommar vi har. Det är annat än vår semestervecka i maj på Cypern 😉 Sverige levererar och visar sig från sin bästa sida. Me like 🙂 Jag och familjen har tillbringat den mesta tiden på stranden eller hemmavid med att…

Perfekt tid för utflykt!

Hej svejs! Nu börjar det minsann bli tradition, att vi (jag, barnen, min mamma och pappa) packar in oss i bilen och tar en utflykt söderut, närmare bestämt Skåne. För tredje året i rad tog vi oss till Tomatens Hus utanför Vallåkra. Den som inte hittar några tomter här ska inga ha. Det finns en…

Dessert, utflykt och träningsvärk… en salig blandning!

Har verkligen haft helt underbar ledighet, trots att mannen är bortrest igen! Men nu är det nedräkning på jobbresande, och snart ska vi njuta av familjeresa, vilket ska bli helt underbart härligt! Sol, bad och bara vara! Jag längtar…Men jag har njutit av underbara dagar tillsammans med barnen och mina föräldrar och vi gjorde även…

Trädgårdsbestyr… och fiskrätt i toppklass!

God morgon söndag!  Hoppas ni mår bra allihopa? Det har varit ett par intensiva dagar den här veckan, men efter en härlig dag igår har jag åter laddat batterierna. Idag vankas här lite sol och vi har en trädgård som behöver lite omvårdnad… så det får det bli idag! I veckan har jag varit på…

Nu grönskar det…

Denna helgen har gått åt till att greja här hemma… men jag också fått vara med och föreviga ett bröllop, som var så otroligt vacker och stämningsfullt! De hade verkligen tur med vädret. Vigseln hölls utomhus, med utsikt över havet och Varbergs fästning… kan inte beskriva med ord hur fint, och hur fina de var  Men…

Dessertmums med rabarber och crisp!

Det här kan man verkligen njuta av i olika former…lyxfrukost, eller dessert men också mellanmål. Rabarbersirapen är helt enastående god, och det är ju verkligen nu man ska passa på när det kommer upp i landen och finns så gott om de! Det här är ju ett av många alternativ som man kan använda rabarberna…

Köksträdgård…äntligen!

Jag har länge önskat mig en köksträdgård… och nu äntligen! Efter vårt utbygge fann jag en lämplig plats, och herrn här hemma var inte svårövertalad, då det blev mindre gräs att klippa, vilket han jublade över! Så nu är pallkragarna målade, och kryddorna har kommit ner i landen, så nu är det bara låta dem…

"Nu ska du höra nånting som jag vill tala om…

… jag såg en lärka nyss, och det var våren som kom.Nu är våren kommen, nu är våren kommen, alle lärkor börjar drilla då, just då…”  Ja så är det faktiskt idag! Underbart med vårsolen som lyser, och jag kunde inte längre hålla mig för att plantera lite vårblommor i krukorna. Fick god hjälp av min svärmor som…