Helstekt fläskfilé med höstiga primörer och jordärtskockspuré

Morrn!Idag är jag uppe med tuppen. Klockan ringde tidigt som attan, redan… 04.20… pip! Även fast jag är morgonpigg, är detta faktiskt lite väl tidigt även för mig 😉 Men vad gör man inte när man ska iväg till Stockholm och vill undvika att stanna över natten. Då får det bli det tidiga planet istället. Har…

Utflyktdax och skördefest!

När skörden är bärgad blir det fest på godset, och de var det verkligen denna helgen på Tjolöholms slott. Här fick man ta del av halländska matproducenter och barnen fick åka häst och vagn, klappa djuren på gården och det bästa av allt var nog de 10 dagar gamla kycklingarna som barnen också fick klappa….

Rotfruktchips

Hej på er i stugorna! Idag kan jag tänka mig att det är många kaminer som sprakar för fullt nu när kylan verkligen slagit till. Minus 0,8 imorse och jag fick skrapa rutorna. De var annat än helgens 22 grader. Det är verkligen väderkontraster numera. Känns som vi knappt haft någon höst helt plötsligt. Tycker det är så…

Inlagda nypon

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur placerat cursus bibendum. Donec vel lacus mi. Aliquam massa tellus, tincidunt a sollicitudin sit amet, malesuada nec nunc. Praesent vestibulum condimentum purus, vel malesuada mi vulputate a. Sed vulputate imperdiet sapien vel fermentum. Etiam et magna est. Integer vehicula, urna non auctor consectetur, urna urna commodo…

Falsk fläskfilé med rotfrukter och favoritsallad!

Hej på er!Har faktiskt tagit lite semster från ALLT, även bloggandet som ni märker. Men nu är jag tillbaka. Jag har faktiskt inte tagit semester när det gäller matlagning, så jag har massor att delge er framöver. Det har blivit mat av vad säsongen erbjuder såsom gurkor, tomater, nypon, rotfrukter m.m. Så det är faktiskt…

Ljummen krispig sallad med oxfile!

Vilken påskhelg vi har! Kläderna har fått åka av och den vita vinterhuden har fått chansen att ändra nyans 😉 Det är ju extra lyxigt att det dimpt ner lite nya mattidningar i brevlådan dagar som dessa. Liggläge och massa matinspiration är ju inte helt fel 😉Påskafton firades hos vänner och vägen dit gick genom töcken…

Kycklingrullader med dijonsenap och äpple!

Vilken tur att jag tog min löparrunda tidigare idag, så jag slipper ge mig ut i det här vädret. Här blåser helt galet just nu och det regnar på tvären. Riktigt typiska västkustväder! Men inne är det varmt och skönt, och man kan lätt krypa ner under filten och mysa. Det är ju bara så…

Ryggbiff med friterade potatissticks och fikonsallad! Nytt och fräscht!

Ny vecka på intåg! Igår packad vi in hela familjen och drog till nyöppnade Lager 157 i Kållered. Så barnens höstgarderob är nu kirrad från topp till tå! Härligt! Efter Lager 157 tog vi oss vidare mot Kungsmässan. Barnen behövde nämligen lite stövlar och skor inför hösten. Som många kedjor, jobbar man ju aktivt med…

Kebabspett var det här!

Här hemma har vi sjukstuga… åh det är lillgrabben som insjuknat! Då är det tur att jag redan igår förberedde dagens lunch, som blir kebebspett med rotfrukspytt åh fetaoströra… Inte alltid lika lätt när han önskar sitta i mitt knä hela tiden! Jag gillar förberedelser. Jag är nog en sådan person som gillar att veta och…

Skördetider…och Bananpaj med schweizernöt!

Häromdagen när jag kom ut till ön var det full sysselsättning med att skörda potatisen. Åh jag kan inte mer än känna nostalgi, när den antika potatisupptagaren kopplas på traktorn och sätts i den sandiga jorden. Man skulle nästan kunna tro att den sett sina glans dagar, men när den väl satt i jorden, gör…