Utflyktdax och skördefest!















































När skörden är bärgad blir det fest på godset, och de var det verkligen denna helgen på Tjolöholms slott. Här fick man ta del av halländska matproducenter och barnen fick åka häst och vagn, klappa djuren på gården och det bästa av allt var nog de 10 dagar gamla kycklingarna som barnen också fick klappa. De var helt lyriska! Åh så fina de var när de staplade runt i sin låda. Kul att barnen fick ta del av och lära sig var maten kommer ifrån, smaka på de olika utställarnas specialiteter. Själv blev det lite härliga inköp av fänkålskorv från Gudmundsgården. Så otroligt god korv, så den kommer gå åt i ett nafs 🙂 Jag har ju blivit helt såld på betor av olika slag, och då menar jag gulbeta, polkabeta och rödbeta. Så jag bunkrade upp en hel av  detta också.  Nu kommer det snart bli nåt gott av detta i Gourmetmorsans kök 🙂 Vi hörs imorgon igen hoppas jag, för då lovar jag er nåt gott recept att ”kocka” i köket.

  Njut av söndagen!






Skördetid

Härliga fredag!
Oh la la…Alldeles blå och fina hängde de där på busken! De finaste blåbären man kan tänka sig. I våras köpte jag mig två buskar, eftersom blåbär alltid ska planteras flera, fick jag berättat för mig. Jag tog två olika sorter varav den ena är den som gett mest hittills. Så imorgon får vi nog gå ut och titta igen…. om det är fler bär som morgnat… Det är ju bara sååååååååå gott! Sorten heter ”Northland”. Tror inte jag hinner in för att baka något på dem eftersom vi i stort sett slåss om dem redan i landet ;)
Ikväll vankas det lax. Men jag återkommer om det… Ha en härlig eftermiddag!

♥ Kram

Skördetider…och Bananpaj med schweizernöt!

Häromdagen när jag kom ut till ön var det full
sysselsättning med att skörda potatisen. Åh jag
kan inte mer än känna nostalgi, när den antika
potatisupptagaren kopplas på traktorn och sätts i
den sandiga jorden. Man skulle nästan kunna tro
att den sett sina glans dagar, men när den väl
satt i jorden, gör den bästa jobbet ever…sedan
är det bara att samla upp potatisen i
korgarna och in för vinterförvaring… Man ska
verkligen inte förakta de gamla maskinerna ;)
De gör susen! När vi fått upp skörden, fick vi
lön för mödan genom en nybakad Choklad-
och bananpaj som mamma bakat!
Finns det nåt smarrigare?

Bananpaj med schweizernötchoklad!
Pajskal:
3 dl mjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver
1,5 tsk vaniljsocker
150 gr smält smör
1 ägg
2 bananer
125 gr schweizernöt choklad
Gör så här:
Rör ihop alla ingredienserna och tryck
ut degen i en form. Fyll därefter med
2 bananer och 125 gr riven schweizernöt
chokladkaka.
In i ugnen på 175 greder i 35-40 minuter.
Servera med vaniljglass!
Visst låter det smaskigt?
Visst är de underbara?



Lillkillen fick också sin första traktortur, vilket inte var hans
sista om han FÅR BESTÄMMA!