Inbakad kassler med vitlöksost och sallad!

Gokväll på er! Hoppas ni mår fint där ute i stugorna? Här dras man fortfarande med förkylning som nu har övergått i faslig hosta. Jag är inte dålig, men heller inte 100 om man säger så. Men idag kände jag ändå att det var dags att röra på sig. Ibland får man trotsa… Har ju inte…

Perfekt vardagsrätt för ALLA i familjen!

Måndag, och veckans matsedel ska tänkas ut… nån som kanske redan har den klar? Om inte kommer här ett tips på en rätt som verkligen går lätt att tillaga! Barnen åt som hejsan… föll verkligen dem i smaken. Ja givetvis vi vuxna också, men vi är kanske inte så svår flörtade, vad det gäller mat  Det…

Kasslergratäng med champinjonsoppa!

Det har blivit formrätter här i dagarna. Perfekt att göra en laddning, så det kan bli några matlådor att skjuta in i frysen! Idag blev det kasslergratäng med ris, champinjoner, paprika och purjolök. Världens smidigaste rätt och passar perfekt som vardagsrätt! Allt i en form och så in i ugnen…det enda som bör serveras till…

Kasslergratäng för hela familjen å matlådor!

Härlig söndag framför oss, som utlovar sol, regn, och stort åskväder! *Härligt*… eller? Fick till och med en liten sovmorgon till 7, vilket fick en till att hurra! Åh på frukostbordet dukades det upp färska frallor så nu är jag så mätt och nöjd, och ska strax ta tag och greja lite här hemma, innan…

Inbakad kassler…Mmmm mmm mmm!

Jag hade tänkt göra små paket av inbakad kassler och lägg i frysen ogräddade. Perfekt att ta fram när tiden är knapp…vilket den viss blev väldigt snabbt… Så de hann inte ens in i frysen Det är en rätt som är perfekt att ta till och servera med en god sallad på kvällskvisten! Annars passar den…

Biggans snabba pastalunch!

  Idag skulle det gå undan när det gällde lunchen, och vad passar inte bättre att kolla in i kylen och se vad som skulle kunna erbjudas. På mässan köpte jag en Grillmästar sås med hickory smoke med jalapeno och chili. Den fick det bli med rökt skinka, funkar ju likabra med kassler oxå och lite…

Persiljekassler!

Midda´midda´på er! Nu har jag avverkat en härlig och otroligt snabblagad lunch från den nya kokboken ”Arla köket vardag” och det gick faktiskt snabbare än 30 min! En god rätt som även gick hem hos grabben som legat i magsjuka i några dagar… så det måste vara ett gott betyg   Nu hoppas jag bara att man…

Världens snabbaste och enklaste kasslergryta!

Innan jag gick hem på mammaledighet brukade jag laga stor- kok på flera olika maträtter och lägg i frysen. Perfekt att bara hugga en matlåda ur frysen på morgonen när man skulle iväg till jobbet. Det blev ju många gånger favorit- recept, och detta är ett av dem – Kasslergryta med curry. Superenkelt och snabbt…

Dagens lunch blev Kassler gratäng!

Idag blev det en gammal favorit till lunch, som hängt med i många år. Ibland måste det gå snabbt och lätt och den här är helt perfekt! Vad hittar ni på när det ska gå fort? Kasslergratäng Koka ris enligt förpackningen. Skär kassler i bitar Skiva purjolök 1 burk champinjoner Sås: 2 dl grädde 0,5…

Kassler och kronärtskockspaj!

Idag blev det till att göra slag i saken och testa en ny paj ur boken jag fick häromdagen. Mannen här hemma hyser ingen jätte passion för pajer. Men denna gick verkligen hem. Vilket måtte vara ett gott betyg. Själv tyckte jag att smakerna med kassler, kronärtskocka och pajskal med hasselnötter smakade himmelskt. Ni måste…