Tips på veckans matsedel!

150109 Kasslergryta-2305

Hej på er!

Sitter ni och funderar på vad som ska fram på middagsbordet till veckan? Då har ni samma funderingar som mig 🙂 Imorgon är simskola för Bella och när den är klar kommer alla i familjen vara vrålhungriga när vi kommer hem. Då är det perfekt att något står klart i kylen och bara tjofas in i ugnen. Sedan har vi då 4 dagar kvar, med jobb, förskola, aktiviteter och jag själv kommer vara bortrest några dagar och övriga familjen ska klara sig själv. Det vet jag att de kommer gör galant, men man kan ju försöka hjälpa till att underlätta dagarna. Förbereder man middagarna tycker jag att veckan går så mycket smidigare. Ingen panikhandling, blodsockerfall och gap och skrik (kan ju bli så ändå, men då han man iallafall gjort så gott man kunnat) Känns det igen?

Så idag tipsar jag er om en veckomatsedel helt enkelt. Några rätter som funkar att förbereda och några som går rackarns fort att tillaga.

 

♥ Lycka till och njut av en härlig vecka!

 

Måndag: Kasslergratäng allt-i-ett

Tisdag: Club Sandvich på LCHF vis

Onsdag: Pastarullar med köttfärs och baconsås

Torsdag: Räksoppa

Fredag: Grekisk pytt

 

Club sandwich   Pastarullar med baconsås   Räksoppa   Grekisk pytt

 

Ljummet citronvatten

150112 Citron-2339

Hej!

Nu är det influensatider, både vad det gäller förkylning och maginfluensa. Hua! Inget man hoppar högt över att få precis. Själv har barnen legat med feber, och som ett brev på posten har nu förkylningen nåt mig. Grrr…. Har ont i hela kroppen och är så galet stel upptill den snoriga näsan, som bara rinner och rinner. Sökta lite på nätet och hört tala om att dricka ljummet citronvatten varje dag. Nu är väl det lite försent påkommit, jag vet, men när man läst effekterna av detta, tror jag minsann att det är nåt för mig att ta fasta på för framtiden. Så upptill mitt tillskott på D-vitamnin och Kalcium och magnesium, kommer nog den här förkylningen vara ett minne blott om några dagar och jag lite starkar…tror inte ni det också? 🙂

♥ Kran

 

10 Fördelar med att dricka varmt citron vatten varje morgon

1) Underlättar matsmältningen. Citronsaft spolar ut oönskade ämnen och gifter från kroppen. Det är atomär sammansättning liknar saliv och saltsyran av magsafter. Det uppmuntrar levern att producera galla som är en syra som behövs för matsmältningen. Citroner är också hög i mineraler och vitaminer och hjälpa till att lossa AMA, eller toxiner i mag-tarmkanalen enligt den Ayurvediska hälsosynen. Citronsaft kan hjälpa till att lindra symtom på matsmältningsbesvär såsom halsbränna, rapningar och väderspänning. American Cancer Society rekommenderar faktiskt att cancer patienter dricker varmt citronvatten för att stimulera tarmrörelserna.

2) Rengör ditt system / är ett diuretikum. Citronsaft hjälper spola ut oönskade material delvis eftersom citroner öka graden av urinering i kroppen. Därför gifter frigörs i en snabbare takt, som hjälper till att hålla urinvägarna friska. Den citronsyra i citroner hjälper till att maximera enzymfunktion, vilket stimulerar levern och hjälpmedel i avgiftning.

3) Ökar immunförsvaret. Citroner är höga i C-vitamin, vilket är bra för att bekämpa förkylningar. De är höga i kalium, som stimulerar hjärnan och nervernas funktion. Kalium hjälper också tryckreglering blod. Askorbinsyra (C-vitamin) som finns i citroner visar anti-inflammatoriska effekter, och används som ett kompletterande stöd till astma och andra respiratoriska symptom plus att det förbättrar upptaget av järn i kroppen, järn spelar en viktig roll i immunförsvaret. Citroner innehåller också saponiner, som visar antimikrobiella egenskaper som kan hjälpa till att hålla förkylning och influensa i schack. Citroner minskar också mängden slem som produceras av kroppen.

4) Balanserar pH-nivåer. Citroner är en av de mest alkaliska livsmedel för kroppen. Visst, de är sura i sig själva, men inuti våra kroppar de är alkalisk (citronsyra  skapar inte surhet i kroppen när den metaboliseras). Citroner innehålla både citronsyra och askorbinsyra, svaga syror lätt metaboliseras från kroppen tillåter mineralinnehållet i citroner att hjälpa kroppen att göra blodet mer basiskt. Sjukdomstillstånd inträffar bara när kroppen pH är surt. Dricka citronvatten regelbundet kan bidra till att undanröja övergripande surhet i kroppen, inklusive urinsyra i lederna, som är en av de främsta orsakerna till smärta och inflammation.

5) Rensar Huden. C-vitamin komponenten samt andra antioxidanter bidrar till att minska rynkor och blemmor och det hjälper till att bekämpa fria radikaler. C-vitamin är viktigt för frisk glödande hud medan dess alkaliska naturen dödar vissa typer av bakterier kända för att orsaka akne. Det kan faktiskt appliceras direkt på ärr eller fläckar ålder för att minska deras utseende. Eftersom citronvatten utrensningar toxiner från blodet, skulle det också hjälpa till att hålla huden fri från fläckar inifrån och ut. Den C-vitamin som finns i citron föryngrar huden inifrån kroppen.

6) Stimulerar dig och förbättrar ditt humör. Energin en människa får från maten kommer från atomer och molekyler i maten. En reaktion sker när de positiva laddade joner från mat in i mag-tarmkanalen och interagera med de laddade negativa enzymer. Citron är en av de få livsmedel som innehåller mer negativt laddade joner, som ger din kropp med mer energi när den kommer in i mag-tarmkanalen. Doften av citron har också humör förbättrande och energigivande egenskaper. Lukten av citronsaft kan få dig på bättre humör och hjälpa rensa ditt sinne. Citron kan också bidra till att minska ångest och depression.

7) Främjar läkning. Askorbinsyra (vitamin C), som finns i överflöd i citroner, främjar sårläkning, och är ett viktigt näringsämne i upprätthållandet av friska ben, bindväv och brosk. Såsom noterats tidigare, visar C-vitamin också anti-inflammatoriska egenskaper. Tillsammans är C-vitamin är ett viktigt näringsämne i upprätthållandet av god hälsa och återhämtning från stress och skador.

8) Friskare Andedräkt. Förutom fräschare andedräkt, har citroner varit kända för att hjälpa till att lindra tand smärta och tandköttsinflammation. Var medveten om att citronsyra kan urholka tandemaljen, så du bör vara medveten om detta. Man skall alltså inte borsta tänderna strax efter att ha druckit citronvatten. Det är bäst att borsta tänderna först, och sedan dricka ditt citronvatten, eller vänta ca 30 minuter med att borsta tänderna. Dessutom kan du skölja munnen med rent vatten när du är klar med din citronvatten.

9) Återfuktar lymfsystemet. Varmt vatten och citronsaft stöder immunsystemet genom återfuktande och ersätta vätskan som förloras genom kroppen. När din kropp behöver vatten, kan du definitivt känna biverkningar, vilket inkluderar: trött, trög, nedsatt immunförsvar, förstoppning, brist på energi, lågt / högt blodtryck, brist på sömn, brist på mental klarhet och känsla av stress, bara för att nämna några.

10) Stöd i viktminskning. Citroner är hög i pektin fiber, som hjälper mot sug. Och studier har visat att människor som upprätthåller en mer basisk kost, gör att man faktiskt gå ner i vikt snabbare.

 

Citronvatten

0.5 pressad citron
2,5-5 dl varmt ej skållhett vatten

Själv tar jag 50/50 skållhett och ljummet.

 

Uppgifterna är hämtade från http://alternativbehandlingar.ifokus.se/articles/51a18c1a8e0e74261f000648-varmt-citron-vatten

Bättre sent än aldrig – Nyårsmeny 2014

141231 Nyår Fredrik och Emma-2207

Hej  alla goa bloggläsare!

Nytt år och nya utmaningar och det finns säkert några av er som har ett och annat nyårslöfte också, eller? Själv har jag lagt ner det där med löfte, eller inte…?!?!  Har bestämt att året 2015 ska bli ett år då jag tar min träning på allvar. Ska inte bli hysteriskt, blir det ingen löprunda, ska det i alla fall bli något litet varje dag tex. styrkeövningar, promenad etc. Det tycker jag  absolut man är skyldig sig själv. Det är ju bara min kropp, mitt liv och det ska man ta hand om.  Nu har det gått 11 dagar sedan vi firade in det nya året, och jag tänkte bjuda på recepten från vår nyårsmeny. Bättre sent än aldrig 😉 Jag ska försökts få fatt på receptet med förrätten, men det andra få ni här och jag var verkligen otroligt god mat vi njöt av de sista timmarna på förra året.

Dags att planera för nästa vecka med aktiviteter, matsedel och jobb/förskola. Ser fram emot ännu en härlig vecka.

♥ Kram på er!

 

 

Drink Lemon street

1 drink
3cl limoncello (hemmagjord, se nedan eller köpt)
3 cl citronjuice
3 cl citronsocker (sockerlag blandat med citronzest)
8 cl ”bubbel”, jag är säker på att det var en Prosecco
Krossad is
8 blad mynta.

Sockerlag har ni ju recept på där med limoncellon, så det torde inte vara så svårt att göra till drinken. Zest är helt enkelt strimlat skal. Det finns särskilda små instrument för att strimla skal direkt från citronen, men man kan ju ta potatisskalaren och sedan finstrimla en skalbit med kniv. Låt det stå och dra minst några ti mmar, helst någon dag, så att sockerlagen tar smak av citronen.

Hemmagjord lemoncello

25 cl vodka
3-4 citroner

Gör så här:

Skala med potaitskalare och lägg skalet i spritern minst 3-5 dagar, helst en vecka. Koka upp 5 dl vatten med 350 gr socker till en sockerlag. Låt svlna och häll i alkoholen utan skal. Klar.

141231 Nyår Fredrik och Emma-2211

141231 Nyår Fredrik och Emma-2216

Vintips till förrätten med sparrissoppan är Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay (nr 2295)

141231 Nyår Fredrik och Emma-2221

Torskrygg med prästostpuré, stekta kantareller och pepparrotscrème

Antal personer: 4
Ingredienser:

600 g torskrygg
1 l vatten
1 dl salt

Pepparrotscrème:
2 dl crème fraiche
2 msk pepparrot, riven
1 msk citronjuice
salt och vitpeppar

800 g potatispuré
1 dl prästost, vällagrad och riven
5 dl kantareller
rårörda lingon

Rödvinsås:
1 hackad schalottenlök
1,5 dl rödvin
1 msk koncentrerad fiskfond
1 dl vatten
2 tsk kinesisk soja
salt och nymalen svartpeppar
2 tsk maizena
en klick smör

Blanda vatten och salt och dela torskfilén i fyra bitar, rimma dem i lagen i 10 minuter. Bryn torskbitarna i stekpanna på skinnsidan.

Rödvinsåsen: Fräs schalottenlöken i lite smör. Tillsätt rödvin, fiskfond och vatten. Låt koka ihop 10 minuter. Tillsätt soja och smaka av med salt och peppar. Red av med lite maizena och blanka av såsen med en klick smör.

Pepparrotscrème: Blanda ingredienserna till crèmen och smaka av med salt och vitpeppar. Låt den gärna dra ett par timmar före servering.

Servering: Bryn kantarellerna och krydda med salt och vitpeppar. Smaksätt potatispurén med den rivna prästosten.
Lägg upp torsken på tallrikar och servera med potatispurén, kantareller, pepparrotscrème och rårörda lingon. Om man vill passar det bra att servera lite rödvinssky till denna rätt.

141231 Nyår Fredrik och Emma-2234-2

Den här smarriga glasstårtan kommer från Helena och bloggen Bara en kaka till! Underbart god! Så tack Helena för tipset!

Glasstårta på marängbotten med dulce de leche- och polkaglass toppad med salt kolasås

ca 10 portioner
Marängbotten:
3 äggvitor
1,5 dl socker
1 tsk pressad citronjuice
Dulce de leche-glass:
2 äggulor
0,25 dl socker
0,5 burk karamelliserad mjölk (ca 1,5 dl)
2 dl vispgrädde
Polkaglass:
3 äggulor
1 dl socker
3 dl vispgrädde
0,75 dl polkagriskarameller
Salt kolasås:
1 dl vispgrädde
0,5 dl mjölk
0,5 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
0,5 tsk flingsalt
Marängbotten:
Sätt ugnen på 125C. Vispa äggvitorna till ett hårt skum, vispa sedan ner sockret och citronjuicen och vispa tills du har en tjock marängsmet. Vänd en springform med avtagbara kanter (ca 22-24 cm i diameter) uppochner, och rita av cirkeln på bakplåtspapper. Bre ut marängsmeten i cirkeln, men håll dig några cm innanför linjen, för den kommer att flyta ut något. Grädda i mitten av ugnen på 125C i 1 timme. Sänk värmen till 100C efter halva tiden. Låt sedan marängbottnen stå kvar i ugnen efter att du stängt av den i ca 1 timme. Montera ner marängbottnen i springformen. Det gör absolut ingenting om den spricker både här och där, det märks inte när glasstårtan serveras.
Dulce de leche-glass:
Vispa äggulor och socker pösigt, och vispa sedan ner den karamelliserade mjölken. Vispa grädden för sig, och rör ner äggsmeten i grädden och blanda. Häll glassmeten ovanpå marängbottnen, och ställ in i frysen. Låt stå i 3-4 timmar innan du häller på nästa glasslager.
Polkaglass:
Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden för sig. Krossa polkagrisarna i en mortel eller matberedare, och vispa ner dem i äggsmeten. Rör samman äggsmeten med den vispade grädden, och häll glassmeten ovanpå det första glasslagret. Låt stå i frysen i minst 4 timmar före servering.
Salt kolasås:
Blanda alla ingredienser utom saltet i en kastrull, och låt koka i ca 20 min tills du får en lite tjockare konsistens. Smaka av med flingsalt. Låt såsen svalna innan du häller den på tårtan. Såsen kan förberedas innan och förvaras i kylskåpet. Känns den för tjock kan den spädas med någon msk vatten.
141231 Nyår Fredrik och Emma-2194

Värmande Äppeldryck för både kropp och själ!

141204 Jul Borgasgatan-0055

Hej svejs på er!
Det varit fixar dagar här hemma. Det är inte bara spänd förväntan på tomten, utan även på ett badkar som ska få ta plats i hemmet. Har saknat ett sedan vi flyttade hit för si sådär 8 år sedan… men den som väntar på nåt gott… 🙂 Men innan karet är installerat, blir det till att värma sig med lite annat 😉 Eftersom det har blivit lite piff utomhus med enris och kransar till dörren och lite ljusslingor som ska på plats, har det även blivit lite frusna fingrar och tår. Vad  passar inte bättre än varm äppeldryck som värmer både inombords och kalla händer. Ett supergott alternativ till varm choklad eller glögg, inte så sött heller. Sedan kan man ju tillsätta lite annat gott som höjer kroppstemperaturen, som calvados till exempel 🙂

♥ Ta hand om er!

VARM ÄPPELDRYCK

4 personer
1 liter äppeljuice
1 msk råsocker
1 msk pressad citron
3 stjärnanis
2 kanelstänger
Ev. lite calvados
Gör så här:
Blanda samman alla ingredienser och låt småputtra tillsammans i 15-20 minuter.
Häll upp på termos och ta med alt. servera direkt i glas. Tillsätt calvados innan servering.
Perfekt att värma sig med och doftar underbart!

 

141204 Jul Borgasgatan-0047

Grattis alla pappor på FARS DAG!

141109 Fars Dag-1153

 

 

 

Firandet startade imorse med frukost och barnen hade fixat lite paket till Far i huset med lite hjälp. Sedan bar det av för lite lunchfirande av min underbara pappa och ikväll firar vi svärfar. Så det är en dag med firande rakt igenom 😉

Barnen frågade lite försynt när vi pratade om att det är Fars dag och i maj är det Mors dag. -Men mamma, när är det barnens dag?

Jag fick helt enkelt google, och det är ju nu den 20 november. Så det får jag helt enkelt inte missa. Får komma ihåg att överraska dem den dagen.

 

Mamma hade gjort en jättegod kycklingrätt som hon bjöd oss på, som jag absolut tycker ni ska testa. Kyckling, salami och champinjoner i en oslagbar kombo 🙂

 

Nu dags att packa in oss för nästa firande! Njut av kvällen!

 

♥ Kram

Kyckling med mozzarella, valnötter och salami

 

4 personer

Tillagningstid: 40 min

 

4 kycklingfiléer

Grillkrydda

salt, svartpeppar, lökpulver

2 pkt mozzarella (á 125gr)

70 gr salami

8 bitar soltorkade tomater

150 gr champinjoner

2 vitlöksklyftor

smör

2 dl steksky

2 dl grädde

 

Innan servering:

1 dl valnötter, hackade

Hackad basilika

 

Gör så här:

Krydda kycklingfiléerna med grillkrydda och stek i smör i stekpanna.

Ta upp filéerna och häll på 2 dl vatten i stekpannan så det bildas sky. Häll i grädde och smaka av med salt och peppar. Red. såsen ev med lite maizena.

Skiva champinjonerna och stek i smör i stekpanna tillsammans med 2 st hackade vitlöksklyftor.

 

Skiva filéerna i  2 cm tjocka skivor och lägg i ugnsfast form. Varva kycklingen med skivad mozzarella och salami och strö över svampen över och hackade soltorkade tomaterna.

Häll över såsen över kycklingen och in i ugnen på 225° C i ca 15-20 minuter så det blir varmt och mozzarellan har smält.

 

Strö över hackade valnötter och färsk basilika innan servering.

 

Servera med potatis och sallad.

 

141109 Fars Dag-1160 141109 Fars Dag-1155 141109 Fars Dag-1146-1

Final i Halv Åtta Hos Mig!

2014-11-055

Jösses vilken vecka det har varit! Så galet roligt, nervöst (även fast vi vetat) och nerkvittrande så ni anar inte.  Måste först och främst TACKA er för alla era hejjarop och kommentarer. De värmer ska ni veta ♥ Att sedan stå som vinnare är ju otroligt hedrande! Men det viktigaste är ju faktiskt inte att vinna utan att våga delta! Det är ju en bedrift i sig. För det där med att stå framför kamera och finna de rätt orden och formuleringarna och allt, är faktiskt inte det enklaste. Hur sedan programmet klipps får man ju helt lägga i andras händer. Inget man kan påverka. Så det är bara att slänga sig ut 😉

Det har varit en otroligt roligt vecka, som jag varmt kan rekommendera. Som jag sagt tidigare: Bättre att ångra det man vågade, än ångra det som man inte vågade testa. För vad kan egentligen hända 😉

Bjuder på lite bildkavalkad från vår inspelningsvecka.

♥ Kram till er alla!

2014-11-057 2014-11-054

Ört- och parmesankyckling med gurkyoghurt

141026 basilika och parmesan kyckling-0030

Hej svejs!

Den här veckan går i rasande fart och det är ju givetvis mycket TV-prat både kors och tvärs 🙂 Upptäcker att det är galet många som tittar på ”Halv åtta hos mig”. Denna veckan är det nog extra många ”varbergare” kan jag tro 😉

Mannen och sonen är iväg på simskola, jag och Bella ska se till att fixa onsdagspasta tills de andra kommer hem. Kommer bli italienskt så det förslår 🙂 Magen kurrar redan, så det blir till att sätta fart. Återkommer med en god favorit som jag inte delat med mig av ännu. Men tills dess få ni här ett gott recept på Ört- och parmesankyckling med gurkyoghurt och ljummen couscous-sallad.

Nu korkar vi upp en flaska vin och häller upp ett glas och njuter av tills pastan ska koka klart!

♥ Härlig lill-lördag på er!

Ört- och parmesankyckling med Gurkyoghurt
4 personer
4 kycklingfiléer
2 msk olivolja
2 msk basilika
2 msk riven parmesanost
Salt och svartpeppar
GURKYOGHURT
2 dl  turkisk yoghurt
1 gurka
1 msk honung
Saften och skal från 1/2 lime
Salt och svartpeppar
COUSCOUS SALLAD
2 portioner couscous
Inlagd rödlök, hitta recept här.
Cocktailtomater
Fetaost
Strimlade Suger Snaps
Blanda ljummen cous-cous med cocktailtomater, röd lök, fetaost och suger snaps.
Gör så här:
Riv parmesanost och hacka basilika. Blanda osten och basilikan med olivolja, salt och peppar. Lägg kyckling i ugnsfast form och bred blandningen över. In i ugnen på 200°C tills innertemperaturen på kycklingen visar 68-70 grader.
Gurkyoghurten
Skala gurkan och halvera den. Gröp ut kärnorna. Dela den i halvmånar. Riv lime och blanda dem med yoghurten. Pressa i saften och tillsätt honung. Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsist blanda ner gurkan.
Koka cous-cous enligt förpackningen. Halvera cocktailtomater, strimla suger snaps. Blanda samman fetaost, tomater, suger snaps, röd lök med couscous och rör runt några varv.
Fördela på tallrik och ringla över lite olivolja.
141026 basilika och parmesan kyckling-0040

Kavalkad av julen 2013

Hej på er allihopa!

Åh god fortsättning på julen. Hoppas er jul blev precis som ni tänk att den skulle bli. Här blev det fullt gs från morgon till kväll. Massa god mat och härligt sällskap. Ibland så högt stoj och stim så man hade önskat man hade peltorkåpor för några minuter. Men det är väl så när barnen är uppspelta i väntan på tomten 😉 För vem vet om han är på riktigt eller inte 😉 Vår lilla tjej var så rädd för tomten att hon skakade, men efter ett tag insåg hon att det inte var så farligt. Hon vågade sig till och med fram och gav tomten sin napp. Ååh det är stort vill jag lova!

Några dagar innan jul var vi på julbord, och där hade de gjort egen snaps, med smak av pepparrot. Jag har aldrig gjort egen snaps, så i år var det dags. Åh det är ju galet enkelt, jag undrade varför jag aldrig gjort detta tidigare. Efter lite instruktioner, och 2 dagar senare var det dags att smaka av. Mycket väl godkänd! Len, smakrik och alldeles underbar 🙂 
Imorgon ska ni få ta del av Gourmetmorsans Pepparrotssnaps! De ni 🙂 Men alldeles strax kommer det upp ett recept på gårdagens dessert. Självklart var det lite ris a la Malta med saftsås (inte att förglömma på julafton) men också en Nötmaräng med apelsin, granatäpple och en liten bit chokladfudge.

Nu blir det titt på  ”Så mycket bättre” och sedan” Sällskapsresan”. Härligt soffhäng denna juldag!


♥   God fortsättning på julen underbara läsare!




Veckans Mat 45

Morgonstund har guld i mun, eller hur är det man brukar säga. Det finns verkligen inget bättre, när man vaknar utvilad och hela huset är tyst och det är bara man själv som är uppe och tassar 🙂 Här hemma har vi sjukstuga med två stackare som ligger nerbäddade med feber 😦  Men, men vi andra får väl försöka håll humöret upp! Får hoppas de känner sig bättre än igår, så det går åt rätt håll! Idag levereras VECKANS MAT tidigt som ni märker. Så det är bara ta sig an den kommande veckans matinköp! 

♥  Härlig söndag på er!

MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG

TORSDAG

FREDAG

Årets första sparris…

Gokväll på er! 
Här hemma har jag hamnat i soffan och sitter och tittar på simhopp med kändisar. Känns som ögonen börjar lite lite smått trötta. Inte konstigt faktiskt. Igår drog mannen till Kina tidigt som rackarn och vi andra sov gott tills han ringde och väckte oss en si så där kl 05.15!!!!! Han stackarn hade glömt sin väska med pass och allt och planet skulle lyfta om en timma och tio minuter. Förstår hans panik… Och vi som bor ca en timma från flygplatsen om man kör i normal hastighet 😉 Det var ju verkligen på håret om väskan skulle komma fram… Vi gjorde ett försök, men det fick bli till att snällt åka hem igen och se om han kom med nästa flyg, vilket han också gjorde. Men det var ett trött gäng som hoppade i säng igår, och det håller i sig även idag 😉 Men fram kom han, bara 10 timmar senare än planerat 😉 Tror knappast han kommer glömma väskan nån mer gång, eller vad tror ni? 
I helgen bjöds det på årets första sparris som vi la på grillen tillsammans med en mycket god marinerade kyckling med honung och örter. Sparris är ju bara såååå otroligt gott! Jag svängde ihop den tillsammans med ruccula, parmesanost, balsamico, salt och peppar. Perfekt tillbehör som jag verkligen rekommenderar 🙂

Kram


Grillad sparris under härligt täcke
1 bunt sparris
Hyvlad parmesanost
Ruccula
Salt och peppar
Balsamico
Gör så här:
Grilla sparrisen lite lätt. Lägg den på uppläggningsfat och strö över salt och peppar. Strö sedan över parmesanost och ruccula. Servera!