Veckans mat kommer här!

Hejsan!

Söndag och solen skiner! Så underbart. Idag ska här njutas och fira min mamma som idag fyller 65 år! GRATTIS världens bästa mamma!
Men innan det blir massa god mat och tårta tipsar jag om en veckomeny som kan hjälpa till och underlätta er vardag. Håll till godo och njut av dagen!

♥ Kram

Fiskbiffar med kräftsalsa

Måndag: Köttbullar med galet god gräddsås

Tisdag: Fiskbiffar med kräftsalsa

Onsdag: Pastarullar med körttärs och baconsås

Torsdag: Tomat – och paprikasoppa med mozzarella och basilika

Fredag:  Japanskt med lövbiff

Lördag: Pasta med räkor, vitlök och chili

Söndag: Parmesankyckling

 

03778-parmesankyckling-form Pasta med räkor Tomatsoppa Yakiniku_med_lo_vbiffKöttbullar

 

 

 

Tips på veckans matsedel!

150109 Kasslergryta-2305

Hej på er!

Sitter ni och funderar på vad som ska fram på middagsbordet till veckan? Då har ni samma funderingar som mig 🙂 Imorgon är simskola för Bella och när den är klar kommer alla i familjen vara vrålhungriga när vi kommer hem. Då är det perfekt att något står klart i kylen och bara tjofas in i ugnen. Sedan har vi då 4 dagar kvar, med jobb, förskola, aktiviteter och jag själv kommer vara bortrest några dagar och övriga familjen ska klara sig själv. Det vet jag att de kommer gör galant, men man kan ju försöka hjälpa till att underlätta dagarna. Förbereder man middagarna tycker jag att veckan går så mycket smidigare. Ingen panikhandling, blodsockerfall och gap och skrik (kan ju bli så ändå, men då han man iallafall gjort så gott man kunnat) Känns det igen?

Så idag tipsar jag er om en veckomatsedel helt enkelt. Några rätter som funkar att förbereda och några som går rackarns fort att tillaga.

 

♥ Lycka till och njut av en härlig vecka!

 

Måndag: Kasslergratäng allt-i-ett

Tisdag: Club Sandvich på LCHF vis

Onsdag: Pastarullar med köttfärs och baconsås

Torsdag: Räksoppa

Fredag: Grekisk pytt

 

Club sandwich   Pastarullar med baconsås   Räksoppa   Grekisk pytt

 

Veckans Mat 48

Tittar inte lite snabbt med Veckans mat. Har fejjat för fullt med att få till lite adventsfint här hemma. Ut högtalarna har det  strömmat julmusik och vi har verkligen njutit för fullt. Det är verkligen nåt visst när man tänder ljusstakarna första kvällen. Vet att det må va tidigt, men eftersom jag fort blir trött på det och oftast slänger ut pyntet så fort nyårsklockorna slagit 12 är det lika bra att njuta tidigt av det 🙂 Hur är det med er? 


Härlig söndagskväll på er!



MÅNDAG






























TISDAG
Lax i värsta grymma såsen



ONSDAG





























TORSDAG
FREDAG


Veckans Mat 47

Sitter nu och tar igen mig efter en härligt löppass i gassande sol. Man kan tro att det är september ute. 9 grader och helt underbart härligt med massa syre i luften. Så nu är man så där galet nöjd med sig själv. Det var ett tag sedan som jag snurrade på mig det där löpardojjorna. Jag dras med en dålig rygg som inte riktigt vill som jag vill. Men det ska nog bli ordning på den med 😉 Så efter en förmiddag där jag bockat av en massa saker, kan man nu njuta i soffan i eftermiddag. Tror jag ska ge mig i kast med julklappslistan till nära och köra. Har en ambition om att se till så den är avverkad hyggligt tidigt i år. Vi får väl se hur det går. Men ni får en lista på veckans maträtter. Så ta för er 


♥ Härlig vecka på er! 


MÅNDAG
Vietnamesiskt nudelsallad med kyckling (En klar favorit i Gourmetmrosans kök)



TISDAG













































Veckans mat 46

Bättre sent än aldrig! Här kommer veckans smarrigheter som jag hoppas ska smaka. Som ni säkert märker, skiftar typsnitten från den ena dagen till den andra här på bloggen. Det är lite testing just nu. Jag hoppas ni har tålamod… snart har jag bestämt mig 🙂


♥ Härlig vecka på er! 


MÅNDAG
Biffar med gömd mozzarella

TISDAG

ONSDAG











































TORSDAG
Asiatisk kyckling Laksa












































FREDAG
Svärmors kryddstarka gryta








VECKANS MAT 43

VECKANS MAT är levererad! Hoppas ni finner inspiration för den kommande veckan. Denna helgen liksom många andra har gått i en rasande fart, därav den sena menyn för den kommande veckan. Men jag hoppas det ska smaka. Tycker ni om dessa menyer, så jag ska fortsätta eller?

♥  Smaklig spis!





MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG

TORSDAG


FREDAG

Veckans Mat vecka 42

Här kommer då den kommande VECKANS MATSEDEL. Jag hoppas ni ska hitta nåt gott 🙂 Har massa godsaker på gång den kommande veckan, så håll er uppdaterade om vad som händer här framöver 🙂 

♥  Smaklig spis!





MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG

VECKANS MAT vecka 41

Det var fasligt vad denna söndag sprang iväg. Men här kommer äntligen den kommande veckans mat. Det blir lite av varje. Massamangrytan går ypperligt att förbereda, liksom den exotisk fläskfilén. De övriga rätterna går faktiskt snabbt att tillaga, bara man har ingredienserna hemma. Det brukar vara där det kör ihop sig 😉 Det kan vara skönt att planera och tänka framåt, tex. veckans mat, men tänk också på att leva här och nu. Ibland behöver vi det där spontana i vår vardag också. Efter att läst Kristin Kaspersens bok ”Stark i kropp och själv” har jag fått mig många tankeställare. Bland annat skriver hon att det är bra att ha drömmar och ha mål och visioner, men glöm inte bort det du har idag! Som hennes son sa ”Det kan vara farligt att drömma för mycket, för då kan vi glömma bort att leva”. Ibland är det viktigt att tänka här och nu också! Något att ta med sin in i den nya veckan.
♥  På återseende!





MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG

Dags för en ny vecka!

VECKANS MAT vecka 40

Den här veckan bjuds det på tre maträtter varav fem som ni redan kan förbereda idag. Moussakan, köttbullarna och lövbiffsgrytan går perfekt att förbereda några dagar innan själva rätten ska stå på bordet. Köttbullarna tipsar jag om att göra i dubbel eller rent av tredubblas. Blanda, rulla och stek. Låt svalna på stor plåt som ni sedan ställer i frysen så de bli styckfrysta. Sedan är det bara att lägga in i fryspåsar, och ta upp när det behövs. Finns nog inget som är sååå smidigt. Funkar ju även när det behövs express-kvällsmat på bordet 🙂

Nu är det dags för höströj i trädgården. 


♥  Hörs senare!



MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
TORSDAG

FREDAG