Hej!
Det vankas fredag och för många innebär det tacofredag! Vad sägs om att göra den i lite vietnamesisk style med lite andra tillbehör och smaker? Detta är något som vi fastnat för alla här hemma. Ett smarrigt alternativ som kan varieras med den klassiska tacosen. Try it! Kör imorgon vet´ja!
Önskar er alla en riktigt fin helg!
Kram ♥
Vietnamesisk taco-style
4 personer
500 gr nötfärs/kycklingfärs
1 dl saltade jordnötter/cashewnötter
8 st tortillabröd
Marinad:
1 st finhackad chili
1 lime, saften
1 bit ingefära, riven
2 msk olivolja
3 tsk socker
3 msk kinesisk soja
Tillbehör:
Mynta, hackad
Koriander, hackad
3 st Morötter, rivna
1 st gurka
250 gr mango
Sallad
1 avokado
Siraschamajonäs
(Blanda siraschasås med majonäs till önskad smak, om du inte väljer att köpa färdig sås på flaska)
Gör så här:
Börja med att blanda marinaden.
Stek färsen i några minuter, tillsätt marinaden och låt sjuda ca 10 minuter.
Förbered tillbehören och lägg upp på fat.
Blanda siraschamajonäsen.
Låt alla plocka vad de önskar och göra sin egen tortilla.
GOURMETMORSAN 