Vit choklad- och limemousse med passionsfrukt

Hej! Det närmar sig helg. Kanske har du bjudit in vänner eller så är det en lugn helg som du siktar in dig på. Oavsett vilket kan det vara gott med något som sätter pricken över i:et för en fulländad middag. Förra helgen hade jag vinbrudarna hemma, och då bjöd jag på denna desserten. En…

Vinkväll med brudarna!

Morötter och andra krispiga grönsaker kan ju vara hur goda som helst att knappra på innan en middag. Men ibland kan det ju vara trevlig med lite nya inslag. Det fick jag tips på när jag för ett tag sedan var på ett event, och på borden stod det ett härligt fat med blanda färger…

Vinkväll med skaldjur!

I förra veckan hade vi vinkväll och Sofie hade dukat upp värsta kräftbuffén så här i november… riktigt smaskigt! Här var ost, kex, kantarell och västerbottensost paj, kräftor, bröd, sallad, röror och massa smarriga saker och så vin förståss! Ett mycket gott vitt vin, som jag glömde fota och ta namnet på. Ska försöka få fatt på namnet så jag…

Kusthotellet i gassande solsken!

Man kan knappast njuta mer när man har ett gäng underbara vänner runt bordet, härlig mat och dryck och solsken och fantastiskt underhållning av ytterligare en vän, nämligen Marie!  Vi tog oss till Kusthotellet i onsdagskväll, som ligger precis vid stranden och att senare kunna njuta av en fantastiskt solnedgång är ju aldrig helt fel!…

Vinkväll med bästa brudarna!

Igår var det min tur att stå för vinkväll, som denna gången fick ett återbud och dessvärre en som insjuknade i magsjuka under kvällen…stackarn  (Åh tur, det var inte maten…vi andra har klarat oss än så länge…peppar, peppar)    Dessa sju brudarna gjorde premiär för vinkvällarna i augusti 2002, utan att vi egentligen kände varandra så väl…ja´några…

Vinkväll för en liten skara!

Igår var det vinkväll igen ( ni vet ju sen tidigare att vi träffas 7 brudar och käkar gott en helt vanlig vardagkväll och dricker lite vin) och igår var det dags igen!  Det var Åsa som stod för denna kväll, där vi tyvärr var färre än vanligt… 4 av 7 blev vi! Vilket har…

Äta…tjattra…njuta…!

Efter att fått skjuta fram vår vinkväll med brudarna några gånger, blev den igår äntligen av! Denna gången hos Marie som hade fejat och grejat en underbar buffé med potatissallad, marinerad kyckling, bröd, lite plock och tre olika såser. Det är bara såååå mysigt att gå bort och äta god mat, dricka lite?!?! vin och…

Vin, vin, vin mera vin!

Det har verkligen bara rullat på som sjutton sedan vi kom hem ifrån Turkiet! Igår hade brudarna sin traditionella vin- kvällmed fantastiskt god mat och dryck. Vi satt ute hela kvällen på Annelies takterass och njöt av sol, rosévin och fantastiskt god mat. Det är bara inse hur bra man har det, särskilt nu när…

Vinkväll hos Martina!

Med nästintill full styrka, intog vi matbordet hemma hos Martina denna vinkväll. Det bjöds på fantastiskt god fisksoppa med aioli och bröd och vitt vin förstås. Det passade ju alldeles utmärkt när regnet i stort sett öst ner hela dagen. Till dessert blev det nybakt lakritskladdkaka med grädde. Yammie! Denna menyn gick inte av för…