Kategori: Nyheter

Nyheter från Kung Markatta!

Kung Markatta lanserar nya produkter – medelhavssortiment. Jag tog chansen att använda de lätt soltorkade tomaterna redan samma kväll som paketet anlände, och dessa måste jag bara ge ett stort plus. Fantastiskt god smak och inte hårt torkade. Jag gilla skarpt när de fortfarande är lite mjuka…  
Så nu ser jag fram emot att testa de övriga produkterna så som basilikapesto, marinerad vitlök, tomat och olivtapenade, grillad paprika, olivkräm, tomatpesto och olika snackmix! 
Det som skiljer dessa produkterna från andra är att de är godkända av föreningen Äkta vara. För att kunna märka produkterna med Äkta vara godkänns endast ingredienser som traditionellt är förknippade med en produkt. Produkterna får inte heller innehålla några tillsatser. Det tycker jag är fantastiskt bra! Jag ska försöka återkomma med en kommentar så fort jag testat fler av dessa produkterna! 

Rättvisemärkt smaksensation – Coconutterly Fair från Ben & Jerry´s!

Hela dagen har det i stort sett ösregnat och åskat som bara den! Vad passade inte bättre än att krypa upp i soffan med en flera olästa mattidningar och provsmaka glass från Ben & Jerry´s – Coconutterly Fair! Den var riktigt smarrig, tro mig :) Smaken är chokladglass, kokoskolasås och chokladknäck, och den är dessutom rättvise märkt, vilket innebär att människor får skälig ersättning för sitt arbete. Vilket inte är mer än rätt tycker jag. 
Har ni någon favorit bland Ben & Jerry´s olika glassmaker?





Tex Mex Tapas av Santa Maria!

Vilken grej man var inbjuden på i torsdag! Inte hade jag i min vildaste fantasi förstått att det var ett sådant partaj som vankades… Så otroligt trevlig måste jag tillägga! I torsdags hade Santa Maria bjudit in för att lansera ett nytt fredagskoncept som ska ge tacos lite konkurrens. Nämligen  TEX MEX TAPAS, för nu är det ju verkligen inne med Tapas! Till sin hjälp har de haft stjärnkocken Marcus Samuelsson som dukade fram en Mexicanska tapas buffé som verkligen satte smaklökarna i gungning! Detta kommer jag verkligen göra flera gånger om, när produkterna kommer ut i handeln. Men vi får vänta tills augusti innan de finns i våra butiker. Men vi gick ju inte tomhänta hem, vi fick med oss en härlig goodibag från Santa Maira med utvalda produkter från detta nya tema, så jag kan faktiskt laga lite redan nu! Yeah!
Det var inte bara mat de bjöd på utan också fantastiskt goda drinkar, caprinha med jordgubbar, lime och chili, mojjito, Corona, Sangria, vin och uppträde av ingen mindre än Tove Styrke!
Tack Santa Maria för en härlig kväll! Vill ni läsa mer, klick här!
Här följer lite bilder!





Revben med picklad röd lök och Kryddhalstrad tonfisk med limeyoghurt.

Jalapenos med getostkräm och valnöt och Cherry Peppers med serrano och cilantro och rökt makrill med escabeche.


Nyheter från Mutti!

Vad gör en ketchup god? Här hemma har vi alltid haft två läger vad det gäller ketchupval. Mannen har alltid förespråkat Heinz medans jag alltid har föredragit Felix. Men efter att Mutti skickat ut ett ny ketchupsort som är tillverkad på Pomodoro tomater, är jag helt SÅLD! Så nu är det slutdiskuterat vilket ketchupsort som ska inhandlas i fortsättningen. Jag gjorde även en dold test på min föräldrar, som också de föll pladask för Mutti! Så nu är det även ketchup förändring i det hemmet … Varför undrar ni då? Jo, Mutti har en mycket mustigare smak och smakar äkta. De andra smakar mycket med syntetiskt, om man kan uttrycka sig så..? Sedan har Mutti 68% tomater i sin ketchup, medans Felix har 60%. 
Så här hemma slår vi absolut ett slag för Mutti…testa ni också…tror inte ni blir besvikna! 



Nytt i godishyllan!

Tyvärr kan jag inte bjuda er på något gott pastarecept idag, eftersom planerna förändrades i expressfart igår! Det blev istället en kebabrulle från Campinos här i Varberg. Och deras kebabrullar går inte av för hackor ska jag få be att tala om ;)  För ett antal år sedan när min svägerska jobbade säsong i Sälen, var hennes enda önskan att vi skulle ta med en kebabrulle från Campinos till henne. Ni kan tro att de är goda… kanske inte lika goda efter 8 timmars färd i kylväska. Men det funkade! Hon var nöjd! Likaså var jag det igår oxå! Igår testade jag även kexchoklad i smakerna banan och hallon…jag är ett riktigt fan av kexchoklad, och dessa gick verkligen hem hos mig. Båda två! Verkligen gott när sötsuget knackar på ;) 


Nån som har testat, vad tycker ni?

Äntligen onsdagspasta!







































Vad är det som gör att en maträtt kan ta en med storm? Är det den goda smaken, är det stämningen, personerna runt bordet eller kanske dukningen eller den goda drycken som serveras till? Jag tror att det framförallt är smakerna och att man är sugen, men att allt runtomkring göra att det blir det där lilla extra…Vad tror ni? Kvällens onsdagspasta blev iallafall en smakupplevelse utöver det vanliga… Krämigt god sås gjord på 3 olika ostar som serverades med valnötter och ruccula. Jag hittade receptet ur den nya nummret av Elle Mat & Vin, men gjorde om den lite grann…å så här blev Gourmetmorsans onsdagspasta! 


Makalöst god onsdagspasta med 3 sorters ostar!
4 personer
250 gr färsk pasta, gärna pastakuddar fyllda med ost
250 gr Mascarponeost
1 msk vitvinvinäger
salt och svartpeppar
1 dl riven parmesanost
100 gr gorgonzola
1 dl valnötter
Riktligt med ruccula
4 st salsiccakorvar
Gör så här:
Koka pastan enligt förpackningen. Värm mascarponeosten försiktigt, tillsätt gorgonzolaosten och låt allt smälta. Tillsätt vitvinsvinägern. Smaka av med salt och peppar. Stek salsiccakorven och blanda ner den i ostsåsen. Blanda ner pastan och lägg upp på fat. Strö över riven parmesanost, ruccula och valnötter. Ringla lite rapsolja över med smak av rostad vitlök! Toppa med några varv med nymald svartpeppar! 

Nyhet i hyllan och en klart favorit hos mig just nu är Sverigeskafferiets Rapsolja. Rostad vitlök! Går att använda till mycket. Ringla på bröd och rosta, sallader och som ovan på pastarätter etc.



Marabou lanserar Caribbean…







































Det finns en till som är lika stor gottegris som jag, och det är Alma. Vi köpte Caribbean, nya choklad från Marabou med smak av banan och koksnöt. 
Tyvärr slog den inte den klassiska Mjölkchokladen eller Schweizernöten, och inte heller polkan enligt Alma. Men en hederlig 4:e plats fick den allt! 


Det har varit strul med blogger hela dagen vad jag förstår… och inlägg har fallit bort! Men nu hoppas vi allt är på banan igen, och ser fram emot helgens köksbestyr! 


Ha en fortsatt härlig fredag underbara bloggläsare!

Härlig vin-nyhet!

Vilken helg, igen! Över 20 grader idag, så vi kan verkligen passa på att njuta för fullt! Det bästa av allt är när det verkligen tajmar in helgen, när man är ledig. Det gillar jag;) Idag vankas det cykelfester på en hel del håll här i Varberg. Eftersom mannen är ute på resande fot, fick det bli för oss att avstå i år… men nästa år är vi laddade till tusen istället. Men skulle vi varit med, skulle jag absolut bjudit på det här vinet, som i början av april lanserades på vårt systembolaget. Det är Kiviks Musteri som står bakom, med sin gedigna erfarenhet från äppelmust till cider och fruktviner. 
Det här vinet passar utmärkt till lättare fisk- och kycklingrätter men också som sällskapsvin på altanen en varm vår- eller sommardag! Min mamma och pappa fick ingå i testpanelen, som oxå de föll som furor för detta underbara äppelvin, så jag kan lova att ni inte kommer bli besvikna om ni inhandlar detta för kommande varma sommardagar! 
Äppelvinet finns att köpa på Systembolaget och de har de i sitt fasta sortiment. Ett halvtorrt, fruktigt vin med frisk äppelsmak. 70 kr/flaska.


Ha en fortsatt härlig lördag alla underbara bloggläsare!

Marabou lanserar cookies!







































Kan det bli bättre för fikastunderna denna helg, än med Marabous nya Cookies. Finns i två olika smaker, Schweizernöt och Mjölkchoklad…Yammie! Här hemma gick åsikterna isär om vilken som var godast…men vi kan bara instämma med att båda fick absolut mer än godkänt! Passade perfekt för helgens fika stunder, då det verkligen varit vår här på Västkusten! Det gäller nog bara att passa sig, för solen tar som sjutton… ca 15 grader, så vi ska inte klaga ;)


Nu ska vi ut i det härliga vädret, och ge oss ut på en liten lunchutflykt! Ska bli så mysigt! Men jag lovar att titta in senare, för jag har lite smaskigt att delge er som har åkt ner i magen denna helg! Ha det så gott så länge… 

Härligt att vara ute i trädgården, bara det finns tillgång till massa vatten ;)

Årets grillnyheter från Santa Maria!







































Min grill- och trädgårdsdag verkar inte bli så mycket av idag…jag hade verkligen tänkt slå till på en härlig grillning och testa Santa Marias grillnyheter, men icke så nicke! Här har varit mulet och grådisigt hela dagen! Så det får bli en annan dag…
Men det ser ack så gott ut ska jag meddela… Härliga tillbehör som BBQ-såser, majschips och spännande dippsåser! Passar ju  perfekt till en hamburger-tokig brud som mig! ;) Så det får minsann bli en annan dag, när man kan sitta ute och lapa sol och njuta av den härliga grilldoften som sprider sig i hela området…