Thaikväll med Santa Maria!

Igår var jag och ett antal matintresserade och matbloggare inbjudna till en Thaikväll med Santa Maria, och vi hade hur trevligt som helst! Vi lagade thaimat och åt så vi storknade… Här får ni ta del av kvällen i bilder! Jag måste verkligen ge beröm till Malin och  Lisa på Santa Maria som hade gjort…

Thai-massaman!

Älskar du liksom jag Thai-mat? Då ska du ta till dig detta receptet…Det är sååå gudagott att jag skulle kunna äta det om och om igen! Känns som jag äntligen fått till min bästa Thairätt ever… Men på torsdag hoppas jag kunna få mig lite med tips och trix vad det gäller Thaimat, för då…

Thai Massaman…med kyckling!

Thai mat brukar vanligtvis vara gott att köpa. De kan ju det där med att laga mat från sitt eget land… Men jag gav mig i kast med att testa, och det blev faktiskt riktigt lyckat! Fast jag fuskade ju lite genom att använda färdig grytbas, som jag måste säga var fantastiskt god! Mrs Cheng´s…

Kycklingspett med jordnötssås och nudelsallad

Igår blev det som sagt grill igen, och idag tänkte jag dela med mig av receptet…innan vi ska iväg på heldagsgalej. Idag ska solbrännan bättras på vid standen, sedan blir det after beach med liveband, drinkar och god mat hoppas jag! Helt enkelt hela kittet, så vi får hoppas att solen visar sig från sin…

Vårrullar -all by my self!

Efter en shoppingdag i Göteborg, var vi så trötta i benen ville vi bara slänga oss soffan när vi kom hem. Men eftersom jag länge tänkt ge mig på att göra egna vårrullar, fick det bli så först innan soffan kallade. Omdömmet från mannen blev: -Jösses.. det var j…vligt gott det här! Måste bli fler…

Kvällen bjöd på Thai!

Nu börjar det arta sig min egenlagad Thaimat! Det blir verkligen bättre och bättre för varje gång. Ikväll blev det ett snabbt och enkelt recept som jag hämtat från ”Halv åtta hos mig”, med lite modifikation. Men den fick mer än godkänt! Geng Sapparot Moo 4 portioner 400 gr fläskkött 500 gr krossad ananas 2…

Thai beef wok!

Den här rätten går inte av för hackor! Annars brukar jag vara lite skeptisk till att göra Thai rätter hemma, tycker det är svårt att få till den rätta smaken. Men detta var verkligen hur gott som helst. Perfekt och snabblagat! Så hann vi med att se skidskyttarna tampas om OS-medaljerna… Fantastiskt härlig torsdagskväll! Vad…

Äta lunch ute blev det idag!

Idag blev det lunch ute på stan efter att vi avklarat vår första mammaträff. Det verkar var ett gäng trevliga tjejer och deras små godingar som vi kommer träffa några gånger framöver. Ska bli riktigt roligt med ett litet avbrott i den vanliga vardagen. När våra små grabbar somnat in högg vi in på Thai…