Chicken Thai med kokos och Vasaloppet

 

160220 Kycklinggryta med Thaismaker-5353

Hej på er denna Vasaloppssöndag!

Här är det tradition att duka upp frukosten och se på Vasaloppet denna söndagen. Fler som har denna tradition? Det är faktiskt något riktigt speciellt, när man själv var i spåren förra helgen och åkte Tjejvasan.Det är så man lngtar lite tillbaka 🙂  Dock åkte vi inte lika långt som de gör idag. Men känslan tror jag är densamma. Det var en sådan härlig premiärtur. Solen sken, några minusgrader och fantastiska spår. Så det var inte sista gången som jag åkte. Det var en galet rolig upplevelse alltihopa. Eftersom man jobbar med events och maknadsföring är man ju ganska yrkesskadad och kolla in hur allt är upplagt och fungerar. Jag måste ge en stor eloge till alla som arbetar med denna tävlingen. Det krävs en enorm logistik och föberedande och det fixar de med bravur. Helt galet bra hur allt flöt på.Nedan ser ni bilder från vårt lopp.

Ni som följer Gourmetmorsan på instagram vet att vi är några tjejer som kör en Tjejklassisker och nästa gren som gäller är cykling – Tjejvättern. Så nu längtar vi lite efter vår och härliga cykelturer. Det är en sådan härlig känsla när man passerar mållinjen – helt euforiskt! Så funderar ni att köra det, ska ni inte fundera längre, bara gör det. Kan varmt rekommendera det.

Något som jag också kan rekommendera är denna Chicken Thai med kokos. Lätt att göra och smakar gudomligt!

 

♥ Önskar er en härlig söndag!

 

 

Chicken Thai med kokos 4 port

3-4 kycklingfileér
3 dl grädde
1/2 burk creme fraiche
1 dl chilisås
1/2-1 dl Oystersås (står på thaihyllan)
1 röd paprika
1 gul paprika
1 liten purjolök
2 sk färsk riven ingefära el mer
1 tsk sambal oelek
2-3 vitlöksklyftor som du pressar
1 msk soja
1 tsk mango chutney
2 msk kokosflingor
Salt och peppar

Gör så här:
Stek kycklingfileérna i mindre bitar i olja ca 10 min, salta och peppra. Låt dem steka på lägre värme tills de är genomstekta.

Skär grönsakerna eller strimla. Fräs snabbt i olja, salt och peppar ihop med vitlöken. Lägg i kycklingbitarna och resten av ingredienserna, sist kokos och ingefära. Låt koka på svag värme så smakerna sätter sig och det tjocknar. Låt grytan gärna stå en liten stund, värm sedan på tex under tiden du gör tillbehören.

Smaklig spis!

 

160220 Kycklinggryta med Thaismaker-5357

Vasaloppet-Madelene-20160227_142100

GAlet nöjd efter målgången i Tejejvasan 2016

vasaloppet-Madelene-20160226_180001

Dagen innan ställe vi in siktet på målgången

 

Vasaloppet-Madelene-20160226_210600

Det var mycket diskussioner om valla. Tur vi hade med pappa som vallaexpert 🙂

Vasaloppet-Madelene-20160227_142406_001

Nöjda och glada efter målgång

Vasaloppet-Madelene-20160227_145304

Alla ombyten ligger i ordning efter målgång – Snacka om bra logistik

Vasaloppet-Madelene-20160226_174415

Vinnarna är…

Tävlingen är avslutad och efter en spännande dragning av mannen här hemma i huset vann följande en biljett till VARBERGS STÖRSTA AFTER WORK på fredag 10 oktober kl. 15.00. Det kommer blir galet trevlig kväll, det kan jag lova! Hoppas vi ses, oavsett om ni vann eller inte! 


– Annalina

– Petra Eklund

– Marina

– Helena Karlsson

-Lena Charleson


För er som vann ber jag er maila mig, så uppger jag hur ni får er biljett 
madelene@alltienbyra.se



Biljetter finns till försäljning på Bildepån, Coop Forum Breared eller Varberg Event. Med Coop MedMera kortet alt. Volvokort får ni 100 kr rabatt, och betalar endast 295 kr/biljett.


  Önskar er en härlig kväll och stort GRATTIS!

Tävla och vinn, biljetter till VARBERGS STÖRSTA AFTER WORK!





















Vi kickar igång denna veckan med chansen att vinna biljett till VARBERGS STÖRSTA AFTER WORK som går av stapeln nu på fredag 10 okt i Sparbankshallen. Lyssna till tre av Sveriges mest intressanta och roligaste föreläsare, som kommer ge dig en oförglömlig kväll.

Kl. 15 – Barerna öppna hela kvällen med skön musik. Coop Forums många leverantörer är på plats och bjuder på smakprover.

Kl. 16.30 -Föreläsningarna startar och varje föreläsning varar minst 30 minuter.
Redan k.14 tjuvstartar eventet och då finns Bildepån på plats utanför Sparbankshallen och alla som provkör en Volvo får en present.

Mellan kl. 19.30-20.30 erbjuder Bildepån skjuts hem inom Varbergs stadskärna 
utan kostnad!


Biljetter kostar 395 kr. Förköp på Coop Forum, Bildepån och Varberg Event.
Har du ett Volvokort eller Coop Med mera kort kostar biljetten 295 kr.


PÄR JOHANSSON – Grundare av Glada Hudikteatern ger en föreläsning fylld av humor och värme.

MIA TÖRNBLOM – Författare till sju böcker, föreläsare och vägledare i personlig utveckling. Talar om självkänsla.

BORIS LENNERHOV – VD och koncernchef på Gekås i Ullared. Hans motto är att personalen varje dag ska sträva efter att bli bättre.


Nu tävlar jag ut biljetter till denna sköna AFTER WORK!
5 st vinnare vinner varsin biljett, värde 395 kr. 
Lämna en kommentar i detta inlägg om varför just du vill vinna en biljett och gå på denna AFTER WORK.

Skynda er att tävla för på onsdag 7/10 kl. 10.00 avslutas tävlingen och vinnarna presenteras på onsdag 7/10 kl. 12.00. 

Glöm inte att ange ert namn och mailadress när ni skriver kommentaren!



  Lycka till!

Grattis…

Hoppas ni har en härlig kväll därute någonstans i vårt avlånga land?  Själv har jag och mannen haft en helt underbar dag på Asia Spa och Varbergs Stadshotell, så nu mår vi toppen i både kropp och själ. Energi depåerna är påfyllda 🙂


Dags att presentera de lyckliga vinnarna som vunnit varsitt exemplar av den här underbara boken ”Slutet gott – allting gott” VINNARNA ÄR… *Trumvirvlar*…

Marielle Runesson
Jessica Englund

Maila er adress till madelene@alltienbyra.se senast 28 februari, så kommer er bok på posten! Stort GRATTIS till er!


♥ Kram

Tävlingsdax! Slutet gott, allting gott!



































Hej på er!

Alla hjärtans dag närmar sig, och jag tänkte bjuda er på lite härligt alla dag tips denna veckan. Men innan dess tänkte jag ge er chansen att vinna den här nya receptboken med fantastiska desserter. Det bästa av allt är att den även inkluderar tips på passande dessertviner. Jag tycker det är lite underskattat det här med dessertvin. Det är ju verkligen hur gott som helst, och sätter verkligen pricken över i, på många desserter. Vad sägs om nätparfait, kolatårta, maränggrottor med frukt, mandeltårta med hallon eller apelsinchokladmousse? Ja det finns verkligen flera härliga desserter att njuta av.

Vill du att denna härliga kokbok ska bli din? Jag lottar ut 2 exemplar, det du behöver göra är att svara rätt på frågan nedan? Lägg en kommentar med ditt svar och dit namn.

På fredag 14/2 presenteras den lyckliga vinnaren!

Fråga:
Moscato d’Asti är ett lätt mousserande vin som passar utmärkt till frukt, bär och glass.
Från vilket land kommer detta vin?



♥ Lycka till!

Vi svalkar oss med en tävling tycker jag!

Gokväll i värmen! Hur mycket man än öppnar både dörrar och fönster, tycks det inte svalna särskilt mycket inomhus å klockan är snart halv elva på kvällen. Galet varmt vi haft idag! Men man ska inte klaga. Det är bara å njuta… jippi! 
Eftersom det gäller att drick mycket vatten dessa dagar, tänkte jag att det är ju helt perfekt att tävla ut lite spännande Essence-smaker från SodaStream. Tidningen Må Bra har utsett SodaStreams Natural Flavor Essence-smaker till 2012 års hälsodryck. Det bästa av allt är att smakerna inte innehåller något socker, färgämnen, konserveringsmedel eller onödiga sötningsmedel utan är gjort på helt naturliga ingredienser. Bra för både tänderna och hälsan med andra ord 😉 Visste ni att en vätskeförlust på bara 2 procent av kroppsvikten, cirka 1 till 1 1/2 liter vatten, minskar prestationsförmågan med 20 procent. Att svettas vid fysiskt arbete är nödvändigt för att kyla ner kroppen, men svetten tömmer samtidigt kroppen på vätska vilket lätt kan leda till vätskebrist, särskilt på sommaren. Uttorkningen påverkar både din koncentrations- och koordinationsförmåga.
Essencen finns i 8 st smaker: Blåbär, Jordgubb, Citron-Lime, Hallon, Citron-Jordgubb, Päron, Granatäpple och Rabarber.

Skulle du vilja vinna ett kit med 5 st olika smaker? Då är det bara att lägga en kommentar och svara på frågan: 

Hur ser du till att dricka tillräckligt med vatten på sommaren, vilket är ditt bästa tips?

Svaret vill jag ha senast 5 juni kl. 24.00 och glöm inte att ange din signatur! 

PS! Är du SodaStream-tokig och behöver byte upp dig till en ny? Då har du chansen nu! Det  pågår kampanj på SodaStream Source för bara 699 kr istället för 1199 kr. Kampanjen pågår fram t.o.m. 14 juni! Så passa på!


Denna tävlingen är ett samarbete med SodaStream.


♥ Lycka till!




Nyhet i snackshyllan å TÄVLING!

Happy friday! 
Så har vi kommit fram till fredag och veckans mys-pys-dag! Upplever att det har blivit en liten helig dag för många. Då vankas det tacos i många hem och kanske lite godis eller snacks också. Estrella har kommit ut med en nyhet i snackshyllan, nämligen POPPED CHIPS – som kombinerar det ugnsbakade chipsets låga fetthalt med det friterades goda smak. Det ger ett chips med 40% lägre fetthalt och endast 1,5 procent mättat fett.  Chipset lanseras i smakerna Salt samt Sourcream och Onion och finns ute i butik nu! 

Estrella lanserar även två nya smaker när det gäller ostbågar – Cheddar– och Prästost. Det som jag slår ett slag för är att det endast innehåller naturliga ingredienser. Eftersom de använder smakrik ost behövs det inte tillsättas några smakförstärkare eller jästextrakt. Hejja Estrella!

Visste ni att…

  • Vi svenskar äter 18 kilo ost per år, vilket ger oss en tionde plats i Europa.
  • Svenskarnas ostkonsumtion ökar med cirka trettio skivor ost per år.
  • Vi äter helst Prästost, Hushållsost eller Herrgårdsost.

Källa: Arla Food Service


Så eftersom det är fredag och allt, tänkte jag att det är verkligen dags för TÄVLING! ;)
Så idag tänkte jag tävla ut 18 påsar med ostbågar ( 3 vinnare som får 6 påsar var)  och 15 påsar med Popped Chips (3 vinnare som 5 påsar var).

Det ni ska göra är att svara på följande frågor i en kommentar:
1. Varför heter chipsen Popped Chips?
2. Hur kan Estrellas ostbågar smaka gott utan användning av smakämnen eller smakförstärkare?

Du anger dina svar i en kommentar senast tisdag 26 februari 2013.
Vinnarna presenteras onsdag 27 februari!

TÄVLA PÅ INSTAGRAM
Ni kan också vara med och tävla om en kartong av ostbågar och Popped chips på Instagram.
Tävla gör man genom att använda sin fantasi och posta bilder på Instagram och hashtagga med #estrellapoppedchips eller #ostbågar
Tävlingen pågår t.o.m. 28 februari och Estrella kommer sedan välja ut en bild de gillar bäst under varje hashtagg.



♥ Lycka till å härlig fredag på er!


Smarriga ostbågar med smak av prästost.

Tävla med Arla och Gourmetmorsan!









Tjing, tjing på er!

Nu är det tävlingsdags! Nu kan ni passa på att tävla om att: Hitta julmaten! Leta rätt på julmatsbilder som gömmer sig på olika bloggar. Varav jag är en! ;)

Första pris är: Paket med Dulton köksvåg, Margrethe skålset, vispskål, Gerbera pajform samt tårtfat.
2:a till 10:e pris Kokboken ”sköna söndag” och snyggt grytunderlägg. 11: till 20:e pris ”Kokboken ”sköna söndag”

Läs mer och ta del av tävlingsregler här!

♥ Lycka till!



Då var resultatet klart! Vinnaren är…

Det har varit ganska mycket på sistone. Men jag har absolut inte glömt av tävlingen med Cantadou! Nu har det korats en vinnare som får 5 st värdecheckar med Cantadou. Den lyckliga vinnnaren är…..drum drum drum (Trumvirvlar) TESS med kommentaren 
Det bästa med Cantadou färskostar är att de går att använda till så mycket. De har varit räddaren i nöden för mig många gånger när maten måste gå fort. Kött/kyckling, grädde och Cantadou i valfri smak går snabbt och blir mycket gott” 


Maila mig din adress, så ska jag se till så vinsten kommer med posten! 

♥ Stort Grattis Tess!






Tävlingsdax!

Tjing! Tycker vi startar denna måndag med en tävling! 
Nu har du chansen att vinna 5 st checkar från Cantadou. De som du ska göra är att ge en kommentar om din bästa Cantadou-stund. När, var, hur tycker du det är bästa att ta fram ask med Cantadou?


Din kommentar vill jag ha senast onsdag 4 juli kl 24.00. 
Glöm inte att skriva under med din signatur! På torsdag presenterar jag en lycklig vinnare! 


♥ Lycka till!