När sötsuget sätter in!







































Det är verkligen inte alla gånger så lätt att undanhålla för barnen vad man håller på med i köket 🙂 Särskilt inte när det vankas sötsaker… de har verkligen näsa för när det är bäst att hålla sig framme. I förra veckan var jag på konferens och vi höll till på Radisson Waterfall. Jag har nog ALDRIG, och då menar jag ALDRIG varit på konferens där de dukat upp värsta dessertbordet på lunchen som denna gången. Det slutade med att alla stod och fotade detta enorma bord med diverse olika desserter. När det sedan var det dags för paus med kaffe så var det mycket sötsaker som dukades fram igen. Tur man inte spenderade fler dagar där 😉

Tillbaka till mitt kök här hemma. Jag blev så enormt sugen på lite Rocky Road. Denna gången med minimarshmallows i pastellfärger. Det blir riktigt, riktigt dekorativt för ögat och underbart smarrigt för gotte-tarmen 😉

Här kommer min tappning av dessa underbara godsaker! 


♥  Njut av tisdagen!



Gourmetmorsans Rocky Road

600 gr mörk kvalitetschoklad
2 påsar dumlekola
2 rejäla nävar av minimarshmallows i pastellfärger ICA
3 dl salta cashewnötter

Gör så här:
Smält chokladen i micro eller över vattenbad.
Blanda samtliga ingredienser i en skål.
Bred allt på en plåt och låt stelna i kylen.
Skär den i bitar eller stänger när den stelnat. 


De små fingrarna hade svårt att låta bli godsakerna 🙂

Det ena firandet avlöste det andra!

Hej svejs i stugorna!

Här hemma har vi firat så mycket det bara går. I förra veckan fyllde vår lilla prinsessa 2 år. Man inser att tiden bara går fortare och fortare… det känns som det var igår som hon kom till oss med världens raketfart ;) Det här små mössen snodde vi ihop till dagisfirandet. Superenkla och riktigt mysiga! Gjorde på klassiskt recept för chokladbollar. Sedan färgat strössel, Non-stop alt. m&m till öron och ögonen gjordes av godis som man har till halsband. Svansen fick utgöras av godissnöre.  Ett trevlig litet pyssel som vi kunde hjälpas åt med, även fast vissa (läs Bella och Vincent) snarare åt mer än hjälpte till med mössen ;)

I helgen hade vi äran att få vara med på bröllop mellan Camilla och Mattias, och vilket bröllop! Helt fantastiskt! Ska se om jag kan få fram lite bilder, och visa er. I söndags firade vi min brorsbarn Alma som fyllde 10 år. Så det har varit en intensiv helg med härligt firande.

Nu måste jag bege mig till spisen, soppan puttrar för fullt och jag tror den fått vad den behöver… Perfekt för matlådan imorgon! 


♥ Tjingeling







Chokladmöss

25 stycken
200 gr rumstempererat smör
3 dl strösocker
6 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
4 msk kallt kaffe
Färgat strössel till garnering
Non-stop alt m&m till öron
Halsbandsgodis till ögon
Godissnöre till svans

Blanda alla ingredienser och kör några minuter i en
matberedare. Forma små avlånga bollar som man sedan rullar
i färgatströssel.  Dekorera sedan mössen efter tycke och smak. 
Förvara mössen i kylen!

Chokladbollar -en given vinnare!

När Vincents kusiner kommer och hälsar på är
det bakning som står överst på listan. Likaså idag!
Så minichokladbollar med pärlsocker och strössel
fick pryda de smarriga bollarna!
Det finns verkligen inget så enkelt som dessa
och alla tycker om det! Yammie!!!!!!!!!

Systrarna Hanssons chokladbollar
30-40 stycken små
200 gr rumstempererat smör
3 dl strösocker
6 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
4 msk kallt kaffe
Pärlsocker eller strössel till garnering

Blanda alla ingredienser och kör npgra minuter i en
matberedare. Forma små bollar som man sedan rullar
i pärlsocker eller strössel. Förvara bollarna i kylen!

Här provsmakas det för fullt!

På kvällen fick Mira en påse som åkte ner i magen illa kvickt!
Det får bli till att göra en ny sats :)