Friterad Burrata och Soft buns

Friterad Burrata med bakad tomater och basilikaolja 2 portioner Basilikaolja  1 dl olivolja, gärna fruktig 10 basilikablad 1 vitlöksklyfta salt Långbakade små tomater  ca 10-12 små tomater olivolja salt svartpeppar en nypa strösocker Friterad burrata  1/2 l rapsolja 1/2 dl vetemjöl 1-2 ägg, uppvispad med lite salt 1 dl pankoströbröd 2 burrata Övrigt  4 normala…

Pankopanerad torskrygg med hemmarörd Remouladsås!

Ojojoj vilken helg det var varit. Sol på näsan har det varit hela helgen låååång. Härligt! Vår trädgård har fått sig en liten uppfräschning och några vändor till återvinningen har det också blivit, med alla gamla kvistor och allt visset. Träningsvärken fick man på köpet när vi även skulle tömma komposten. Så det blev lite…