Potatiskaka med spenat och fetaost!

Brrrrr, jag håller mig inne just nu, och sitter å funderar på vad veckan ska erbjuda i matväg. I helgen serverades en enormt god potatis, spenat och fetaostkaka, som jag tänkte att ni säker skulle bli glada för! Den serverades tillsammans med marinerad kyckling, som tillhör en av min absoluta favoriter :)


Receptet på kycklingen hittar ni här! 


Potatis, spenat och fetaostkaka!
6 personer
10 stora potatisar i skivor
1 paket smulad fetaost
3 finhackad vitlöksklyftor
250 gr bladspenat fryst eller färsk
2 dl grädde
1 dl mjölk
salt och peppar
Västerbottenost, riven
Gör så här:
Skala och skiva potatisen. Blanda potatis, fetaost, vitlök, spenat i en ugnsfast form. Salta och peppra. Häll över grädde och mjölk. Till sist lägg över den rivna osten. In i ugnen på 225°C i 50-60 min.

En reaktion på ”Potatiskaka med spenat och fetaost!

  1. Åååå vad det lät gott. 😀
    Är så urbota trött på potatisgratäng å är på ständig jakt efter lite lyxigare varianter på potatis. 🙂 Lägger helt klart denna till min ”måste-test-å-laga-lista. 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s