SPA-kväll bjöd på bad, mat och härligt sällskap!

Karin hade bjudit in brudarna på HN (lokal tidningen,
som jag jobbat för tidigare) på en SPA kväll… och innan
badet bjöd hon på tilltugg i form av pizzabitar och
mousserat… Ljuvligt!


Efter att magarna blivit lite mätta, hoppade vi i bubbeln,
och så blev det lite bastu också! Det är så mysigt att bubbla
och bastu och sitta å tjöta och bara ha det riktigt bra!

Efter bad hade Karin fixat och trixat i köket och bjöd på
kycklingsallad med bulgur, bröd och en underbar dressing!
Recept återkommer jag med om ett par dagar!

Till efterrätt fick vi turkisk yoghurt med granatäpplen
och nötter.
Jag säger bara vilken fredagkväll… Tack Karin för
att jag fick följa med!

Jag återkommer med recept på maten om någon dag eller så…

Ha en fortsatt trevlig helg kära bloggläsare!

En underbart god Cesarsallad!


Ceasarsallad 2 portioner
1 romansallads huvud
2 kycklingfileér
8 coktailtomater
1 pkt stekt bacon
2 dl krutonger
Hyvlad parmesanost
Creamy ceasar Ken´s Steak house

Skär romansalladen i bitar. Rör ut ceasar dressingen i salladen.
Lägg upp på fat. Lägg på övriga ingredienser… Klart att servera!
Det kan inte gå snabbare… och dessutom fantastiskt gott!

Måste slå ett extra slag för Creamy ceasar
dressing från Ken´s Steak house. Den är
verkligen den bästa om jag får bestämma!


Ceasarsallad…

Ikväll blir det Casarsallad framför Idrottgalan!

Ska bara iväg och handla först! Vad ska ni hitta på?


Jag återkommer med bilder och recept lite senare….

Tisdagens lunchtips!

Idag bjöds det på Kyckling med spenat och soltorkade tomater!

Vill man fixa en snabb lunch, så är denna perfekt.


Italiensk kycklingpasta
4 personer

4 kycklingfiléer
1 vitlöksklyfta
10 marinerade soltorkade tomater (Ridderheims)
300 gr färsk bladspenat
Salt och peppar
3 dl matlagningsgrädde


Gör så här:
Tärna och stek kycklingen
Hacka vitlöken och häll på kycklingen
Blanda i spenaten.
Tärna och häll i soltorkade tomater.
Blanda i grädden.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med sallad och färsk pasta!


Sallad med Apelsin och mandel

Blandad sallad
Tomater
Fetaost
Flagad mandel
Avocado
Ringla över någon god vinäger över salladen!