Tisdagens lunchtips!

Idag bjöds det på Kyckling med spenat och soltorkade tomater!

Vill man fixa en snabb lunch, så är denna perfekt.


Italiensk kycklingpasta
4 personer

4 kycklingfiléer
1 vitlöksklyfta
10 marinerade soltorkade tomater (Ridderheims)
300 gr färsk bladspenat
Salt och peppar
3 dl matlagningsgrädde


Gör så här:
Tärna och stek kycklingen
Hacka vitlöken och häll på kycklingen
Blanda i spenaten.
Tärna och häll i soltorkade tomater.
Blanda i grädden.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med sallad och färsk pasta!


Sallad med Apelsin och mandel

Blandad sallad
Tomater
Fetaost
Flagad mandel
Avocado
Ringla över någon god vinäger över salladen!






Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s