Idag bjöds det på Kyckling med spenat och soltorkade tomater!
Vill man fixa en snabb lunch, så är denna perfekt.
Italiensk kycklingpasta
4 personer
4 kycklingfiléer
1 vitlöksklyfta
10 marinerade soltorkade tomater (Ridderheims)
300 gr färsk bladspenat
Salt och peppar
3 dl matlagningsgrädde
Gör så här:
Tärna och stek kycklingen
Hacka vitlöken och häll på kycklingen
Blanda i spenaten.
Tärna och häll i soltorkade tomater.
Blanda i grädden.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med sallad och färsk pasta!
Sallad med Apelsin och mandel
Blandad sallad
Tomater
Fetaost
Flagad mandel
Avocado
Ringla över någon god vinäger över salladen!
GOURMETMORSAN 