Mera grillning…å då som GI!

Idag var det hög tid att ta hand om köttet som legat i
marinad sedan i lördags! Men den som väntar på nåt
gott, för nu bör det med stor sannolikhet fått sig rejält
med smak tänkte jag. Å jo minsann, det var smak på
det allt. Nästan för mycket, om ett kött kan få för
mycket smak vill säga. Snudd på alltför salt… men
tillsammans med lite grillade grönsaker och fetaostsås
satt det som en ”smeck”, när vi samtidigt försökte
få fason på en trädgård med högt gräs och massa ogräs…
Det är väl nackdelen med sommaren att ogräs också
trivs då ;)
Grillwoken fylldes med massa smarriga grönsaker som bara
behövde några minuter på grillen för att få de klart!
Smarrigt värre och en kul variant som tillbehör.. å dessutom
GI, vilken start på veckan :)

Grillade grönsaker
Färsk lök i klyftor
Röd och gul paprika
Squash i halvmånar
Hela Coktailtomater
Suger snaps
Gröna bönor
Färska örter, så som basilika, oregano,
timjan och rosmarin.
En skvätt av citronolja och vitlöksolja

Fetaostsåsen
2 dl creme fraiche
1/2 paket smulad fetaost
salt och peppar

En reaktion på ”Mera grillning…å då som GI!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s