Min mans familj har alltid denna tårta som sin skol-
avslutningstårta. Den har hängt med i flera år… numera
har traditionen infallit på barnbarnens skolavslutningsdag.
Men igår kväll fick vi återuppleva den på nytt med hela
familjen samlade när svärmor fyllde år! Vilken nostalgi
det blev runt bordet 🙂 …och alla kom fram till att
den lätt kan ätas flera gånger om året! …och fatet stod
tomt väldigt snabbt efter att den kommit på bordet:-)
Har ni några traditioner vid skolavslutningen?
Skolavslutningstårta
4 personer
2 runda marängbottnar
Vispad grädde
Vaniljglass
Färska jordgubbar
Varva grädde, vaniljglass och jordgubbar mellan
marängbottnarna. Toppa med en massa jordgubbar
uppe på tårtan!
När man ätit sig proppmätt av denna underbara tårta,
då börjar sommarlovet…
GOURMETMORSAN 