Nu är tjejklassikern i hamn!

160713 Tjejklassikern-6253

Hej på er!

Inte så mycket mat i detta inlägg utan mera blod, svettt och tårar 😉

I helgen avslutade jag med vänner vår tjejklassiker som inneburit 1 mils löpning i Lidingö tjejlopp i terräng, 3 mil på Tjejvasan, 10 mil landsvägscykling och 1 km simning i älv i Vansbro, allt under loppet av ett år. Du kan starta vid vilket del som man själv önskar.  Vi startade med löpningen och avslutade i Vansbro.Varför gör man då något sånt här?

Jag har nog alltid gillat att utmana mig själv. Vad kan gå mer fel än att man inte klarar det. Men det ser jag som en erfarenhet det med. Gör om,  gör bättre. Se det inte som ett misslyckande, utan snarare att man hade mod och vågade. Det är inte självklart. Och det har inte varit självklart att varje lopp skulle gå smärtfritt heler. Vi är verkligen inga atleter som kunde de här innan. Löpningen har vi nog alla en grund i, men det övriga idrotterna har vi fått tagit oss an efterhand. Skidorna var nog det som var mest utmanande . För mig våndades jag för cyklingen, som jag nu i efterhand fattat riktigt mycket tycke för. Så man kan ändra sig som ni hör 😉

Alla loppen är otroligt bra anordnade. Allt klaffade och ska man tänka på något så är det att planera i god tid, så det finns boende nära orten där loppet går. Vi har fått köra en liten bit till de olika startområdena men det har gått fint. Tips är att bo hyfsat nära, för det händer mycket runtomkring i de flesta tävlingarna. Den tävling som toppar min lista är Tjejvasan. Det var så mycket runtomkring med sponsorer och aktiviteter. Även utmed banan var det mycket som hände. Fokfest, minst sagt! Sen att vädret bjöd på strålande solsken och någon minusgrad var ju verkligen helt fantastiskt. Vi konstaterade att vädergudarna har verkligen varit med oss vid varje tävling, så det är inget som vi kan klaga på.

Det blev en del inköp med utrustning som vi inte hade innan. Cykel blev en La Pierre som vi (mannen och jag) är otroligt nöjda med. Det finns en uppsjö av olika cykelkläder, och jag fick möjlighet att testa cykelkläder från  Kalas Sportswear. Kläder som sitter skönt och grym passform. De har även andra sportkläder, så titta in där. Det spelar ju ingen roll hur bra form man är i om inte man har koll på utrustningen. Tack pappa, min alldeles egen vallare som troget följde med till Vasan och såg till att mina skidor var i topp trim 🙂

Så du som funderar på en tjejklassiker eller kanske rent av Klassikern, det finns ju även Halvklassikern. Sluta fundera, det är bara köra. Du kommer inte ångra dig. Har du möjlighet så försök ta med dig någon som du kan göra det tillsammans med. Man behöver ju inte göra loppen ihop, men man får ett gemensamt mål och dubbelt så kul när man kan prata och skratta tillsammans. Så summa summarum har det varit ett helt galet roligt år, som jag inte vill ha ogjort. Tack brudar för peppning, skratt och galna upptåg under vår tjejklassiker-resa, men även stort kram till mannen här hemma och Vincent och Bella som stöttat och mina föräldrar som varit trogna supportrar under delar av loppen ♥. Medaljerna i all ära, men den bästa medaljen var nog den jag fick av barnen och mannen när jag kom i mål i helgen 🙂

 

♥ Bättre att ångra saker man gjort, än saker man inte gjorde

 

160713 Tjejklassikern-132940

Lidingö tjejlopp i september 2015

160713 Tjejklassikern-001

Tjejvasan i februari 2016

160713 Tjejklassikern-092943

Tjejvättern Juni 2016

160713 Tjejklassikern-135703

 

Vansbro tjejsim Juli 2016

Chicken Thai med kokos och Vasaloppet

 

160220 Kycklinggryta med Thaismaker-5353

Hej på er denna Vasaloppssöndag!

Här är det tradition att duka upp frukosten och se på Vasaloppet denna söndagen. Fler som har denna tradition? Det är faktiskt något riktigt speciellt, när man själv var i spåren förra helgen och åkte Tjejvasan.Det är så man lngtar lite tillbaka 🙂  Dock åkte vi inte lika långt som de gör idag. Men känslan tror jag är densamma. Det var en sådan härlig premiärtur. Solen sken, några minusgrader och fantastiska spår. Så det var inte sista gången som jag åkte. Det var en galet rolig upplevelse alltihopa. Eftersom man jobbar med events och maknadsföring är man ju ganska yrkesskadad och kolla in hur allt är upplagt och fungerar. Jag måste ge en stor eloge till alla som arbetar med denna tävlingen. Det krävs en enorm logistik och föberedande och det fixar de med bravur. Helt galet bra hur allt flöt på.Nedan ser ni bilder från vårt lopp.

Ni som följer Gourmetmorsan på instagram vet att vi är några tjejer som kör en Tjejklassisker och nästa gren som gäller är cykling – Tjejvättern. Så nu längtar vi lite efter vår och härliga cykelturer. Det är en sådan härlig känsla när man passerar mållinjen – helt euforiskt! Så funderar ni att köra det, ska ni inte fundera längre, bara gör det. Kan varmt rekommendera det.

Något som jag också kan rekommendera är denna Chicken Thai med kokos. Lätt att göra och smakar gudomligt!

 

♥ Önskar er en härlig söndag!

 

 

Chicken Thai med kokos 4 port

3-4 kycklingfileér
3 dl grädde
1/2 burk creme fraiche
1 dl chilisås
1/2-1 dl Oystersås (står på thaihyllan)
1 röd paprika
1 gul paprika
1 liten purjolök
2 sk färsk riven ingefära el mer
1 tsk sambal oelek
2-3 vitlöksklyftor som du pressar
1 msk soja
1 tsk mango chutney
2 msk kokosflingor
Salt och peppar

Gör så här:
Stek kycklingfileérna i mindre bitar i olja ca 10 min, salta och peppra. Låt dem steka på lägre värme tills de är genomstekta.

Skär grönsakerna eller strimla. Fräs snabbt i olja, salt och peppar ihop med vitlöken. Lägg i kycklingbitarna och resten av ingredienserna, sist kokos och ingefära. Låt koka på svag värme så smakerna sätter sig och det tjocknar. Låt grytan gärna stå en liten stund, värm sedan på tex under tiden du gör tillbehören.

Smaklig spis!

 

160220 Kycklinggryta med Thaismaker-5357

Vasaloppet-Madelene-20160227_142100
GAlet nöjd efter målgången i Tejejvasan 2016
vasaloppet-Madelene-20160226_180001
Dagen innan ställe vi in siktet på målgången

 

Vasaloppet-Madelene-20160226_210600
Det var mycket diskussioner om valla. Tur vi hade med pappa som vallaexpert 🙂
Vasaloppet-Madelene-20160227_142406_001
Nöjda och glada efter målgång
Vasaloppet-Madelene-20160227_145304
Alla ombyten ligger i ordning efter målgång – Snacka om bra logistik

Vasaloppet-Madelene-20160226_174415