Världen enklaste tillbehör till grillad. Går på ett nafs, och smakar helt fantastiskt. Det enkla är det bästa. Detta har blivit en riktigt favorit och vi gör den just nu mest hela tiden och lite olika tappningar 🙃 Men testa denna, så kanske det kommer en annan variant en annan dag 😉
♥ Kram
Bakade cocktailtomater på yoghurtbädd
1 ask cocktailtomater
Olivolja
Salt och peppar
Lite socker
Grekisk yoghurt
Olivolja
Basilika
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Häll tomaterna i en ugnsfast form.
Salt, peppra och strö lite socker över.
Ringla lite olivolja.
In i ugnen i 20-30 min. Håll utkik. Tomaterna får in bli för mosiga, men det ska vara bakade. Ta ut och låt svalna något.
Lägg upp yoghurt på ett fat.
Lägg tomaterna ovanpå.
Ringla över olivolja.
Några varv med pepparkvarnen.
Toppa med färsk basilika.
Servera till grillat eller som lite tilltugg med nybakt bröd ex. foccaciabröd.
GOURMETMORSAN 