Kardemumma pannacotta med granatäpple och ananas

Kardemumma pannacotta

Dan för dopparedan…hur har ni det?

Här njuter vi av Sälenfjällen, och har det hur fint som helst, trots snöbrist. Ingen snö i terrängen, men utförsåkning går fint. Innan det är dags för After Ski tänkte jag tittar in för att tipsa om en dessert som passar fint så här i juletid, Kardemumma pannacotta med granatäpple och ananas. Smakens 🙂

♥ Vi hörs snart igen!

 

Kardemumma pannacotta med granatäpple och ananas

4 stora portioner alt. 12 små snapsglas (ca 6 cl)

5 dl vispgrädde
1 tsk mald kardemumma
1 dl Gelésocker Multi

Gelé
4 skivor ananas, färsk eller konserverad
1 granatäpple, kärnorna
1 dl ananasjuice
1 dl vatten
2 dl Gelésocker Multi

Gör så här: Blanda vispgrädde, kardemumma och gelésocker i en kastrull. Koka upp och koka därefter i en halv minut. Häll upp i snygga glas eller skålar. Ställ i kylskåp för att stelna. Skär ananasen i bitar och blanda med granatäpplekärnorna. Fördela blandningen på pannacottan. Häll juice, vatten och gelésocker i en kastull. Koka upp och koka därefter i en halv minut. Låt svalna något innan den fördelas över frukten. Ställ i kylskåp till serveringen.

 

Kardemumma pannacotta med granatäpple och ananas

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s