Hallå!

Det är ett tag tills det vankas födelsedag här hemma. Men idag blir det tårttips! Sen barnsben har den här tårtan bakats i min familj. Den kommer från min mormor, så behöver jag säga att det är en klassiker 😉
Nästintill varje år när vi, jag och brorsan skulle önska tårta till födelsedagen när vi var små kom den här tårtan upp som önskemål. Den är så vansinnigt god och enkel att baka.
Nu har den även blivit en favorit hos mina egna barn. Jag hade ju lovat er receptet men har helt glömt av det. Det är bra när ni påminner mig 😉

Har faktiskt inte testat att baka den glutenfri, men tror att den kommer funka fin fint, eftersom den inte innehåller särskilt mycket vetemjöl, som lätt kan bytas ut till glutenfritt mjöl.
Ska testa nästa gång jag får gäst som är glutenintolerant. Så är det snart tårtdags tycker jag ni ska testa denna. Brukar uppskattas hos både stora och små.

♥ Njut av dagen!

Nöttårta med banan

En liten tårta i springform 24 cm diameter. Dubbel sats för en liten långpanna.
6-8 bitar

3 ägg
1,5 dl socker
1 hg malda nötkärnor
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver

Mellanlägg:
3 bananer
4 dl grädde

Banan/Kiwi
Riven choklad

Gör så här:
Vispa samman ägg och socker.
Mal nötkärnorna och blanda i äggsmeten tillsammans med vetemjöl och bakpulver.
Smöra och bröa en springform, 24 cm i diameter.
Grädda på 175 grader i ca 15-20 minuter. (Längre tid vid långpanna)
Låt svalna och dela botten i mitten. Vispa grädden och tärna banan. lägg emellan och bred grädde runt tårtan ovan tårtan. Garnera med skivad banan eller kiwi och riven choklad.