Hej lördag!
Här chillar vi i soffan, framför premiären av ”Så mycket bättre”. Mot fönstret smattrar regnet och man är rätt nöjd med att inte ha något särskilt bokat denna afton. Fick ju en härlig galakväll igår på Varbergsgalan där Bildepån som jag jobbar på tog hem priset som Årets företagare 2014. Så galet roligt och så stolt man blir att få vara en del av detta företagets framgångar 🙂 Så igår firade vi! Idag softar vi!
Lite daimpannacotta fick avsluta denna mysiga chill-lördag!
♥ Njut av helgen!
Daimpannacotta
6-8 personer
1,5 gelantinblad
250 gr mjölkchoklad
5 dl vispgrädde
0,5 dl strösockerGarnering:
1 dubbeldaim 200 gr
Vispad gräddeGör så här:
Lägg gelantinbladet i vatten, så det mjuknar.
Smält mjölkchokladen i grädden i en kastrull. Tillsätt sockret. Krama ur gelantinbladet och rör ner det i den varma chokladblandningen.
Häll upp i portionsglas. Låt stelna i kylen i minst 5 timmar.Vispa grädden och hacka daim. Garnera. Servera.
250 gr mjölkchoklad
5 dl vispgrädde
0,5 dl strösockerGarnering:
1 dubbeldaim 200 gr
Vispad gräddeGör så här:
Lägg gelantinbladet i vatten, så det mjuknar.
Smält mjölkchokladen i grädden i en kastrull. Tillsätt sockret. Krama ur gelantinbladet och rör ner det i den varma chokladblandningen.
Häll upp i portionsglas. Låt stelna i kylen i minst 5 timmar.Vispa grädden och hacka daim. Garnera. Servera.
GOURMETMORSAN 