Idag har det i stort sett regnat hela tiden, och vad passar inte
bättre än brödbak då! Emmy inspirerade mig med sin löpar-
limpa, så det fick det bli idag…både bak och löpning! Medans
brödet gräddades tog jag mig en rund i regnet, vilket var hur
härligt som helst! Åh när jag kom hem efter dusch, fanns det
nybakt bröd på bänken! Så nu ska jag krypa upp i soffan och
provsmaka en skiva med kall mjölk…yammie
Emmys löparlimpa
1 limpa
5 dl vetemjöl
2 dl fiberhavregryn
1 dl linfrö
1 dl solroskärnor
0,5 dl hackade hasselnötter
0,5 dl hackade torkade aprikoser
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl naturell yoghurt
2 msk lingonsylt
2 msk honung
Blanda samman alla torra ingredienser sedan i med vätskorna
i en bunke eller assistent. Klicka ut smeten i en smord form.
Grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i 45 minuter.
Jag slog till på dubbelsats, så det blev två limpor…
Går alltid åt här hemma!
GOURMETMORSAN 
Hoppas ni tyckte det blev gott. Jag ska också försöka hålla igång och springa lite innan det blir för kallt och för mörkt om kvällarna.