Nu äntligen är den klar… Flädersaften!

Denna goda dryck, som ska serveras väl kyld!
Det är så man blir helt yr av denna fantastiska doft
som denna underbara blomma ger! Jag skulle nog kunna
sniffa hur länge som helst ;)

Flädersaft
40 klasar fläderblomma
4 citroner
2 liter vatten
2 kg strösocker
50 gr citronsyra

Gör så här:
Plocka fläderblommorna.
Lägg de i ett stort kärl. Borsta citronerna noga och skiva dem tunnt.
Lägg dem tillsammans med flädern. Koka upp vattnet och rör ner sockret
och citronsyran. Häll den heta vätskan över blommorna och citronen. Täck
kärlet med lock. Låt saften stå svalt, gärna i kylen i 3-4 dagar.
Sila saften och häll upp på glasflaskor eller i plastlådor. Förvara saften
i frysen…



2 reaktioner på ”Nu äntligen är den klar… Flädersaften!

  1. Jag tycker blommorna luktar lite kattkiss… I alla fall om har dem i bilen en stund. Men saften blir fantastiskt god. Har också gjort en laddning.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s