Skolavslutning = Jordgubbar!

Idag var det skolavslutning och det innebär alltid jordgubbar
i någon form. Vi tog en promenad ut med havet, medans
barnen sjöng ”Den blomstertid nu kommer”, sedan blev det
fika flera gånger om! Kladdkaka med grädde och jordgubbar
bjöds det på ute på ön hos mina underbara brorsbarn! Och
man kan inte säga annat att den bästa tiden är nu! För vi har
verkligen det supervackert i vår natur just nu! Finns det något
bättre än en morgonpromenad utmed havet? Näh, jag tror
inte det 🙂

Chokladmuffins med jordgubbar och grädde
12 st
100 gr smör
2,5 dl socker
2 medelstora ägg
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 msk kaffepulver (kan uteslutas)
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
0,5 tsk bakpulver.

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt och vitt. Blanda i resten
av ingredienserna och till sist det smälta smöret.
Fördela i formarna till 3/4. Grädda i mitten av ugnen
i 175°C i 12 minuter. Låt svalna på galler.

Fyllning:
Vispad grädde. Skivade jordgubbar!

Vy från vår morgonpromenad med strandpromenaden och
Varbergs Fästning i bakgrunden…

Vårt promenad sällskap!

En nöjd Linn mumsar på en solbulle för att fira
sommarlovets början!

Här är 4 glada och förväntansfulla tjejer som oxå ser
fram emot sommarlovet!

Vincent och jag ser oxå fram emot ett härligt sommarlov 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s