Här skulle det firas… Min mamma fyllde 60 år och hela familjen
plus moster och morbror åkte till Hestraviken. Ett litet mysigt
Wärdshus och hotell, endast 2 timmars bilresa inåt landet.
Här skulle det SPA:as, äta och sova gott och bara umgås.
Verkligen ett helt underbart ställe som jag verkligen
rekommenderar. Å maten ska vi ”bara prata” om :-)…
Den var verkligen värd full pott…det var vi alla eniga om,
inkl. barnen som fick en alldeles egen meny! Här hade
man verkligen tänkt till…
med currykrutonger och örtskott
Vin: 2006 Gewurtztraminer Bergeim, Frankrike
Varmrätt: grillad hängmörad ryggbiff med tomatbearnaise,
confittotomater och klyftpotatis.
Vin: 2008 Alamos Malbec, Argentina
Dessert: Vanilj creme brûlée med kolakokta päron
och björnbärssorbet.
Vin: 2002 Trius Icewine Vidal, Kananda
Visst va det mysigt! Här hade man minsann tänk även
på de små…
Dessert: Alma åt marängswiss
Måste jag säga att vi hade en toppen weekend! Förutom
ljudande brandlarm som störde nattsömnen för vissa av oss.
Vilken start på 60-årsdagen, att stå ute i en timma i minus
6 grader… Men tur i oturen att inget allvarligare hände!
Så medans mamma och pappa fick tillbringa 1 timma ute
mitt i natten… sussade vi andra gott i varma sängar.
GOURMETMORSAN 