Kycklingpasta med örter!







































Här kommer onsdagpastan idag torsdag, men jag hoppas ni inte deppar alltför mycket för det! Det funkar ju faktiskt veckans övriga dagar oxå ;)
Häll upp ett glas vin och laga middagen tillsammans! 
De är de här små stunderna  som sätter guldkant på tillvaron… NJUT! Varför inte bjuda in vänner eller grannen på en mumsig  pasta så här mitt i veckan? Finns nog ingen som skulle tacka nej till det

Kycklingpasta med örter och senap!
4 portioner

1 grillad kyckling (alt 4 st kycklingfiléer)
3 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 dl chilisås
2 msk dijonsenap
1,5 tsk tsk dragon
1,5 tsk franska örter
1,5 tsk italiensk salladskrydda
0,5-1 tsk salt
2 vitlöksklyftor
svartpeppar
2 dl riven ost med smak typ prästost

Gör så här:
Bena ur kycklingen och skär i mindre bitar.
Lägg kycklingen i ugnsform.
Blanda alla ingredienserna til såsen och
häll över kycklingen.
Avsluta med riven ost…
In i ugnen 200°C i 20 min.
Servera med färsk pasta och toppa
med ruccula och cocktailtomater…


Örtagård på Varbergs Fästning!

På Varbergs Fästning finns en örtagård sedan 1995,
som tidigare varit rastgård för fångar på 1800-talet.
Här kan man hitta alla olika kryddväxter. Tog man sig
en närmare titt stod det vid varje växt vad de var bra
för… Kom ihåg pepparmynta, när myggbetten blivit
alltför många, så här på sensommaren ;)
De har oxå dramatierade visning av fästningen, så besöker
ni Varberg, glöm inte att besöka fästningen och gå visningen!
Man får verkligen en underbar resa tillbaka tiden, runt
1800-talet. Man får besöka Kockenborgs mörka, vindlande
spiralgångar, man hör hästskrindor, vapenskrammel och
kanonmuller. Turen går vidare till fängelsehålan och avslutas
på borggården, med massa spännande saker som händer
vägen….

Fästningens örtagård

Gräslök: Aptitretande, laxerande, matsmältning

Pepparmynta: kolik, förkylning, hudsprickor, myggbett

Persilja: maträtter, vitaminbrist, njursten, urindrivande

Silvia: Uppiggande, stärker dåligt minne, krydda

Timjan: slemlösande, baksmälla, likör

Citronmeliss: hjärtklappning,nytt liv, hysteri, matsmältning
Så här kan det se ut på den dramatiserade visning!