Polkagris- vs Marianne BISCOTTI!

Jag har aldrig bakat biscotti. Åh när jag häromdagen

blev bjuden på hembakade biscotti, tänkte jag nu eller
aldrig! På Söta Saker hittade jag ett grundrecept, som
jag har använt mig av och delade degen på hälften för
att göra två olika smaksättningar… Den ena med
polkagrisar, åh den andra blev choklad med krossad
Marianne… och OJ!!!!! vad goda det blev!
Fick full pott av min mamma och pappa som jag bjöd
in på en liten fika

:D Så nu ska här bakas BISCOTTI,

så enkel och

lätt som det var!


POLKAGRISBISCOTTI

100 gr smält smör

2 dl socker

3 ägg

2 tsk bakpulver

7 dl vetemjöl

en nypa salt, om man vill

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl hackade polkagriskar (Jag använde mortel)


Gör så här: Blanda smör, socker och vaniljsocker.

Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och

salt separat och rör ner det tillsammans med de

hackade polkagrisarna. Knåda degen lätt och

forma till fyra längder. Grädda i 175°C i

15-20 minuter. Skär dem i två cm bitar och

ställ i eftervärme (avstängd ugn) tills de torkat…

gärna över natten!


CHOKLADBISCOTTI med Marianne

100 gr smält smör

2 dl socker

3 ägg

2 tsk bakpulver

7 dl vetemjöl

1 dl kakao

en nypa salt, om man vill

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl hackade Marianne (Jag använde mortel)


Gör så här: Blanda smör, socker och vaniljsocker.

Rör i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver, kakao

och

salt separat och rör ner det tillsammans med

den

hackade Mariannen. Knåda degen lätt och

forma till fyra längder. Grädda i 175°C i

15-20 minuter. Skär dem i två cm bitar och

ställ i eftervärme (avstängd ugn) tills de torkat…

gärna över natten!



6 kommentarer Lägg till din

  1. kaksmulan skriver:

    Det ser jättegott ut. Får ge mig ut på jakt efter ”candy canes” det är väl det närmaste polkagrisar jag kan komma här 😉

  2. Ias matblogg! skriver:

    Gud så gott – vattnas i munnen 🙂

  3. Sofie skriver:

    MMMmm….gillar!! Biscotti är ju så gott. Bakar oftast till jul m saffran i.

  4. Kryddburken skriver:

    Så fiffig du är! Det låter ju onekligen som en grymt god liten biscotti! 😉

  5. sana skriver:

    Spännande recept för mig ;9 aldrig prova med Marianne förut hihi ser så grymt gott .

  6. Matilda skriver:

    min mamma äälskar biscotti! ska nog banne mig ge mig på detta till julklapp 🙂 helt perfekt ju, låter hur gott som helst!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s