Kycklinggryta Mango Chutney

Hos Rosa blev jag bjuden på Kycklinggryta Mango Chutney till
lunch. Vilket är en fantastisk god och enkel rätt! Har ni inte testat
den innan lovar jag att det kommer bli en favorit… I like it a lot!

Kycklinggryta Mango Chutney 4 personer

1 stor grillad kyckling
1 gul eller röd paprika
3 dl grädde
1 dl mango chutney
1-2 tsk curry
0,5-1 msk sambal oelek
3 vitlöksklyftor
Rensa och skär kyckligen i bitar. Lägg i en ugnsfast form.
Dela paprikan i bitar och lägg ovanpå kycklingen.
Blanda grädde, vitlök, curry, mango chutney, sambal oelek
och häll över kycklingen.
In i ungen i 225°C i 20 min.

Servera med ris och sallad!

Dagen sallad innehöll
Isbergssallad, vindruvor, och bitar av mango chutney (Finns i bitar, frusen)

Tack Rosa för en härlig lunch!

En reaktion på ”Kycklinggryta Mango Chutney

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s