Kvällen tillbringades med 14 glada vuxna och 13 barn, där alla
hade hjälpts åt med maten för kvällen.
Det bjöds på glüwein över öppen eld, ute i de dryga
6 minusgraderna och till det, tilltugg som skagenrör på kavring
och apelsinklyftor.
Förrätt:
Tunnbrödsstubbar fyllda med röktskinka, creme friche,
sambal oelek, vitlök serverad på rucculabädd.
Varmrätt:
Helgeflundra med tomattäcke, toppat med basilikapesto.
Till det serverades smörstekta kantareller och lök, pressad
potatis och vitsås och sallad.
Dessert:
Citruscheesecake serverad på granatäppelbädd
Ljuvligt gott! Å så skumpa förstås vid 12-slaget!
Gott Nytt år på er allesammans!
GOURMETMORSAN 