Här kommer ett recept, som är superenkelt och gott! Dock var vi inte så förtjusta i Uncle Bens Thai fried rice. Så nästa gång blir det vanligt ris. Receptet är hämtat från Coop.
Härlig spis!
4 PORTIONER
750 g tunnskivad kycklingfilé
1 dl hoisinsås
1 förpackning Thai egg fried rice, Uncle Ben’s
0.5 dl finskuren gräslök, till servering
300 g Raw slaw Hackat & Klart
1 dl majonnäs
0.5 dl gari (inlagd ingefära), strimlad
0.5 dl finskuren gräslök eller koriander
1 lime, pressad saft
salt
Blanda kycklingen med hoisinsåsen. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Blanda rawslawmixen med majonnäs, gari, gräslök eller koriander och limesaft, smaka av med salt.
Grilla eller stek kycklingen tills den har fin färg och är genomstekt. Servera kycklingen med riset och rawslawn, strö över gräslök.
GOURMETMORSAN 