Vår ute och vår inne….

Hur kommer det sig att man är så otroligt sötsugen, när man bestämt sig för att hålla sig ifrån det? Är det när man intalat sig att det är förbjudet som gör att man bara vill ha mer och mer av den varan…;-)  Så funkar jag och jag tror många med mig kan känna likadant. Men det är ju bara att bestämma sig, men jag har ännu inte bestämt mig på riktigt som ni ser, så det blev en härlig Budapestrulle när det vankades födelsedag i början på mars. Å födelsedag kräver ju tårta eller hur? 🙂 Nu ska jag ge mig i kast med lite färgpiff här hemma…återkommer med resultat som jag hoppas kommer bli riktigt, riktigt bra!

♥ Vår ute och vår inne. Vår i hjärta och vår i sinne.

 

Budapestrulle
6 äggvitor
3 dl socker
100 gr hasselnötter
1/2 dl potatismjöl
Fyllning:
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
Valfri frukt tex. Inlagda mandariner eller persikor.
Mörk blockchoklad
Gör så här:
Sätt ugenen på 225 grader.
Vispa äggvitorna hårt.
Blanda socker, nötter, potatismjöl och rör ner det i äggvitorna.
Lägg smeten i spritspåse och spritsa ut på bakplåtspapper i långa längder.
Grädda i ugnen 225 grader i 20-25 minuter. Låt svalna.
Blanda grädde och vaniljsocker till fyllningen.
Bred över grädden över kakan och fördela ut frukten över. Rulla ihop till en rulle.
Smält mörk blockchoklad och garnera över rullen.
 
 




En reaktion på ”Vår ute och vår inne….

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s