När sötsuget knackar på…

… då kan vit chokladmousse vara bara sååååå
där underbart gott! Det liksom smälter i munnen ;)

Vit chokladmousse med hallon
6-8 portioner
200 g vit choklad
150 g smör
4 äggulor
2 msk florsocker
2 dl crème fraîche

Hallonsås:
2 pkt osockrade, frysta hallon
2 msk florsocker

Smält chokladen tillsammans med smöret på svag värme.
Vispa gulor och socker och blanda i den avsvalnade chokladsmeten.
Tillsätt crème fraîche och ställ kallt.
Tina hallonen och mixa till slät sås tillsammans med sockret.
Fördela moussen i portionsglad och toppa med hallon och sås!
Smarrigt värre!


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s