4 månader skulle firas!

När snön har vräkt ner och kommunens snöröjare inte hinner
med får barnen ledigt ifrån skolan pga. rasrisk från taken.
Då blir det cupcakes bak för hela slanten med Vincents kusiner.
Det var verkligen fullt ös… men att bli 4 månader var vi ju
tvungna att fira med en nybakad cupcakes med racerbil…

Vincent 4 månader

Cupcakes
12 stycken
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 gr smält smör
1 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Tillsätt 4 msk kakao, ifall man vill ha chokladcupcakes.

Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
Smält smöret, häll på mjölken och blanda i det i äggsmeten.
Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter. Låt svalna.

Creme cheese frosting
60 gr mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 gr philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg.

Blanda samman alla ingredienser och färgsätt ev. med karamellfärg.

Fritt fram dör att dekorera cupcakesen efter tycker och smak!


Blanda i vetemjöl, bakpulver, salt.
Placera ut pappersformar i en muffinsplåt om man har och fyll dem
till 2/3 med smet.

2 reaktioner på ”4 månader skulle firas!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s