Banankaka- perfekt med överblivna bananer!

Har du bananer som ligger på köksbänken, och inte ser
mycket ut för världen och spelar på sista versen? Släng ihop
en banankaka och bjud på till kaffet. Detta recept har verkligen
hängt med ett bra tag och är verkligen ”out-standing”.

Banankaka

100 gr smält smör
3 dl socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1,5 tsk kanel
2 mogna bananer
0,5 dl kallt kaffe

Smält smöret.
Vispa socker och ägg pösigt.
Blanda i vetemjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel.
Mosa bananerna och lägg i smeten.
Häll i kaffe och smör.

Häll upp i rund sockerkaksform, Grädda i nedre delen
av ugnen i ca 55-60 minuter å 175°C.

2 reaktioner på ”Banankaka- perfekt med överblivna bananer!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s