Dagens lunch blev en klassiker – Dragonkotletter!

I vår familj finns vissa rätter som man gör flera gånger.

Om och om igen… tror nog att det finns sådana rätter i
alla familjer. Hos oss är en av dem Dragonkotletter
– en klar favorit bland husmanskostrecepten! idag fick
det bli denna paradrätt.
Testa ni också och låt mig höra av ni tycker…


Dragonkotletter
4 personer

4 st fläskkotletter
Salt/vitpeppar

Sås:
1 msk dragon
2 dl vatten
2 dl grädde
1/2 köttbuljongtärning
1 tsk socker
1/2 tsk soja (färgsätande)
Maizena redning

Gör så här:
Skala och koka potatisen.
Salta och peppra kotletterna. Stek på medelvärme
tills de är genomstekta. Häll på vattnet och dragonen.
låt puttra upp, häll på grädden och de andra ingredienserna
som buljongtärning, socker, sojan. Smaka av med salt och
peppar. red ev. så såsen blir lite tjock.

Servera med kokta potatis, sallad, inlagd gurka och gelé.




Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s