Gaeng ped med röd curry

Dröm dig bort och laga lite thaimat. Fantastiskt goda smaker som man kan variera i det oändliga.

Gaeng ped med röd curry


800 ml kokosmjölk
2 msk röd curry
45 kycklingfiléer
100 g sockerärtor)
1 röd paprika
2 morötter
3-4 limeblad
3 kvistar thaiibasilika
1 tsk strösocker)
1-2 tsk fisksås
1 hönsbuljontärning utspädd i 2 dl vatten

Gör så här:
Skär kycklingen i skivor.
Stek så de får lie färg.
Häll på kokosmjölken. rödcurrypasta, limeblad, fisksås, socker, thaibasilikan och hönsbuljongen.
Låt koka ihop i 15 minuter.

Tillsätt morötterna och låtkoka i 10 minuter.

Tillsätt övriga grönsaker och låt koka upp. Sedan är det dags att servera med ris eller nudlar.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s